Ti slaninski trakovi so glazirani z javorjevim sirupom in rjavim sladkorjem, zaradi česar so sladki, slani, hrustljavi in zasvoji! Odlično kot prigrizek, zajtrk ali najboljši svetovni BLT.
Kaj boste potrebovali
- Debelo rezano slanino slanino, debelo 1 funt
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 2 žlici čistega javorjevega sirupa
- 2 žlici riževega kisa
- Sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
1. Postavite stojalo za žične piškote čez posodo in postavite trakove slanine v eni plasti. Trakovi slanine se lahko dotikajo, vendar se ne smejo prekrivati. Položite v pečici s segreto pečico 350 stopinj za 15 minut.
2. Zmešajte preostale sestavine v majhni posodi. Odstranite slanino in s kozarcem za pecivo rahlo krtačite sladkorno mešanico na slanini, obrnite in očistite drugo stran. Vrnite se v pečico in kuhajte 5 minut.
3. Odstranite in ponovite postopek vsakih pet minut, približno 30 minut ali dokler slanina ne ostane in karamelizirana. Pustite, da se ohladi na stojalu, dokler se slanina ne zatakne.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 334 |
| Skupna maščoba | 30 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 14 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrij | 21 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 5 g |