Ti slaninski trakovi so glazirani z javorjevim sirupom in rjavim sladkorjem, zaradi česar so sladki, slani, hrustljavi in zasvoji! Odlično kot prigrizek, zajtrk ali najboljši svetovni BLT.
Kaj boste potrebovali
- Debelo rezano slanino slanino, debelo 1 funt
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 2 žlici čistega javorjevega sirupa
- 2 žlici riževega kisa
- Sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
1. Postavite stojalo za žične piškote čez posodo in postavite trakove slanine v eni plasti. Trakovi slanine se lahko dotikajo, vendar se ne smejo prekrivati. Položite v pečici s segreto pečico 350 stopinj za 15 minut.
2. Zmešajte preostale sestavine v majhni posodi. Odstranite slanino in s kozarcem za pecivo rahlo krtačite sladkorno mešanico na slanini, obrnite in očistite drugo stran. Vrnite se v pečico in kuhajte 5 minut.
3. Odstranite in ponovite postopek vsakih pet minut, približno 30 minut ali dokler slanina ne ostane in karamelizirana. Pustite, da se ohladi na stojalu, dokler se slanina ne zatakne.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 334 |
Skupna maščoba | 30 g |
Nasičena maščoba | 11 g |
Nenasičena maščoba | 14 g |
Holesterol | 41 mg |
Natrij | 21 mg |
Ogljikovi hidrati | 10 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 5 g |