Začnite z recepti za pečene fižol

Pečeni fižol je že dolgo povezan s poceni kuhanjem. Bostonski pečeni fižol je v prvih dneh te države postal standardna jed, ker so bili suhi fižoli poceni in enostavni za shranjevanje in pripravo. Native Američani najverjetneje izumijo posodo; Evropski naseljenci so dodali melase in svinjino. Tip fižola, ki se običajno uporablja v pečenih fižolih, je morski fižol, majhen beli fižol, ki ima blag okus.

Izdelek lahko imenujemo "svinjina in fižol" na vašem območju. To lahko najdete v vegetarijanski obliki in pripravite s svinjino na tradicionalen način.

V svoji shrambi vedno imam nekaj pločevink iz pečenega fižola. So okusne kot stranske jed ali v kombinaciji s katero koli vrsto mesa, da proizvedejo odlično glavno jed.