Česen-Hoisin svinjski hamburger - recept za azijske hamburgerje

Pripravite se na eksplozijo arome iz teh fantastičnih burgerjev. Pakirano polno okusnosti, ti burgerje še dodatno pohvalil hrustljavo sladko še, tart Salt, ki je prepričan, da je okus bud tantalizer.

Kaj boste potrebovali

• Za burgerje
• 2 kilograma / 900 g svinjskega svinjskega mesa
• 1/2 skodelice / 120 ml zelene čebule (drobno sesekljane)
• 2 stroka
• česen (mleto)
• 1 žlica / 15 ml riževega vinskega kisa
• 3 žlice / 45 ml soje omake
• 2 žličke žličk / 10 ml omaka za hojo
• 1 čajna žlička / 5 ml paprike paprike (uporabite manj, če želite)
• Neobvezno: 1 čajna žlička / 5 ml sveže mete (drobno sesekljane)
• 1/2 čajna žlička / 2,5 mL soli
• 5-6 velikih hamburgerjev
• Za Slough:
• 1 skodelica / 240 ml napa zelje (sesekljan)
• 1/3 skodelice / 80 ml korenčka (razrezano)
• 1/3 skodelice / 80 ml brez kumarice brez semen (narezan na tanko)
• 1 žlica / 15 ml
• sojina omaka
• 2 žlici / 30 ml riževega vinskega kisa
• 2 čajne žličke / 10 ml medu
• 1/4 čajne žličke / 1,25 ml soli

Kako narediti

• Za Slough

1. Kombinirajte zelenjavo za žlico z mešanico sojinih omoč v majhni stekleni posodi.
2. Na vrhu vstavite plastično folijo in jo postavite v hladilnik, dokler ne pripravite za uporabo.
3. Ostala bo ostra do 4-6 ur.

• Za Burgers:

1. Kombinirajte svinjsko meso z zelenim čebulam, česnom, omako sojinega olja in hojana, riževim vinskim kisom, papriko, mintom in soljo v veliki skledi.
2. Naredite 5-6, 1/2 palčni debele patties in postavite na mast pecilni list.

1. Prepričajte se, da neprepustno kuhanje brizgajte na vrhovih patties, da preprečite, da bi se držali žara.
2. Predgretje žar za srednje veliko toploto.
3. Postavite patoje na žar in kuhajte 5-6 minut na stran, ali dokler ne doseže notranje temperature 165 F.
4. Za bolj okusen hamburger, z notranjim navojem očistite notranjost in položite na žar za minuto ali dve.
5. Odstranite peciva in patties iz vročine, sestavite in top s slough mešanico.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	330
Skupna maščoba	15 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	7 g
Holesterol	98 mg
Natrij	838 mg
Ogljikovi hidrati	10 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	36 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)