Če vas zanima več o korejski kuhinji, se morate seznaniti s čaji, ki so priljubljeni v Koreji, vključno z ginsengom, ki jih lahko naučite s tem receptom. Zakaj koreanci ljubijo ginseng? Za enega, korejanci so zainteresirani za močno povezavo med hrano in medicino, ginseng pa je obnovitveni čaj, ki spodbuja zdravje in vitalnost.
Ta ginseng čaj recept je zest, aromatičen in vas ogreje od znotraj. Torej, če je hladno, se ne počutite dobro ali pa preprosto uživate v občutku tople tekočine v trebuhu, poskusite ginseng čaj. Zamenjajte svojo skodelico Joe za skodelico čaja in izkoristite prednosti.
Uporaba ginseng čaja
V Koreji je ginseng čaj veliko več kot pijača. Korejska kultura ima dolgo zgodovino zdravljenja hrane in pijače kot zdravila; začimbe in zelišča se redno uporabljajo za zdravljenje bolezni in bolezni. Koreji že tisoče let uporabljajo ginseng kot zdravilo, Koreja pa je trenutno največji proizvajalec ginsenga na svetu.
Korejski zeliščniki uporabljajo ginsenga za obnovo moči in vzdržljivosti, za povečanje dolgoživosti, kot afrodiziaka in za zdravljenje impotence, za zdravljenje visokega krvnega tlaka, sladkorne bolezni in holesterola. Uporablja se za mnoge druge bolezni v vzhodni medicini ter izboljša duševno moč in spomin.
V študiji iz leta 2002 na Medicinski fakulteti Univerze v južni Illinoisu je bila ugotovljena povezava med ginsengom in spolnim vedenjem. V skladu s to študijo so študije na laboratorijskih živalih pokazale, da azijske in ameriške oblike ginsenga povečujejo libido in sposobnost kopičenja. "
Danes so na zahodu sprejete tudi zdravilne lastnosti ginsenga, saj se pogosto pojavljajo v energijskih napitkih kot stimulans. Čeprav ginseng ni strupen, so nekateri zdravstveni delavci ugotovili, da dolgoročna, stalna uporaba lahko povzroči nespečnost. Torej, namesto uporabe ali jedo ginsenga vsak dan, zeliščni strokovnjaki kažejo, da uporabljate ginseng v ciklu. Ginseng lahko vzamete nekajkrat na teden ali ga redno jedo teden dni, nato pa vzemite naslednji teden.
Če ste noseči, dojite, jemljete zdravila ali imate zdravstveno stanje, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete s kakršnimkoli režimom ginsenga, tako kot ste vi, preden začnete z drugim zdravstvenim načrtom. Bodite previdni pri kombiniranju ginsenga z drugimi zelišči, za katera je znano, da povečujejo budnost.
Kaj boste potrebovali
- 8 rezine ginseng korenine
- Med po okusu
- 5 skodelic vode
Kako narediti
Metoda 1:
- Če imate čajno kroglico, potem obrišite koščke svežega korena ginsenga in jih dajte v čajno kroglico.
- V zelo vroči (vendar ne vreli) vodi v petih minutah. Dodajte med po okusu.
Metoda 2:
- Če ne želite uporabiti čajne kroglice, lupite koren ginsenga in naredite sedem ali osem tankih rezin.
- Ginseng pokrijte z velikodušno količino medu in pustite sedeti 15 minut.
- Zelo vročo (vendar ne vre) vodo nad ginsengom in medom in pustimo strmo pet do deset minut. Izkoristite ali napolnite ingverje in uživajte.
Če je okus ginsenga prevelik za vas, je običajno mešati ginseng čaj z zelenim čajem ali ingverjem čajem. Uporabite vse, kar vam je všeč.
> Vir
> Murphy L, Jer-Fu Le T. Ginseng, spolno vedenje in dušikov oksid. Annali NY Academy of Sciences 2002.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 14 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 36 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |