Marinada pinjenca naredi te piščančje ponudbe sočne, nežne in polne okusa.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice pinjenca (nizka vsebnost maščob)
- 1 žlička soli
- 3 žličke
- Začimba za kreole (razdeljena)
- 1 do 1 1/2 kilogramov kokoši brez kosti
- 2 skodelice vsestranske moke
- Skrajšanje, olje iz kantonov ali arašidovo olje za globoko cvrtje
Kako narediti
- V veliki vrečki za shranjevanje hrane združite pinjenko, 1 čajno žličko soli in 2 čajni žlički Creole začimbe. Dodajte piščanca; pečat in hladilnik približno 2 uri.
- Združite moko in preostalo 1 čajno žličko Kreolovo začimbe v vreči za shranjevanje hrane. Dodajte piščanca in pazite, da temeljito plašite.
- Ogrevajte približno 1/4 do 1/2-palčno olje v globoki težki ponvi do približno 350 °.
- Fry nekaj kosov piščanca naenkrat. Fry, večkrat obračajte s kleščami, do globoko zlate rjave barve, približno 6 do 8 minut za vsako serijo. Postrezite s pridom vrhnjo omako , Jezebelovo omako ali sladko in kislo omako .
Sorodni piščančji recepti
| Navodila za prehrano (na uslugo) |
|---|
| Kalorije | 331 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 86 mg |
| Natrij | 374 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 28 g |
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)