Vročanje za druge je lahko težavno, če ne jedo z istimi smernicami, ki jih izvajate ali nimajo enakih preferenc za prehrano. Včasih se zdi, kot da je edina izbira, ki jo imaš, da služi pražena piščanca in zelenjava ali solate še enkrat. Čeprav se to zdi tako, sploh ni res. Na primer vzemite te polnjene gobe.
Polnjene so z nežnim puranom in se zmešajo s teksturo iz vodnega kostanja in listnato svežega peteršilja. Polnjenje združuje domači paleo mayo namesto bogate in težke omake. Z okusi, tako strokovno zmešani, ne boste opazili, da na vrhu ni stopljenega švicarskega sira. Plus presenečenje komarčka s tem, da cenite vse začimbe, ki ste jih zanemarili pri vašem kuhanju.
To je prijeten dodatek k glavnim tečajem kot dodatna stran ali pa služi kot paleo hors d 'ovres. Vendar pa jih je mogoče narediti v odprto puranjemu obrazu " nehajno džo " z nadomestitvijo 2-3 velikih portabella gob in s polnjenjem nad njimi. Ne glede na to, na kakšen način se odločite, da boste to dobili v trebuh, boste veseli, da ste to storili.
Kaj boste potrebovali
- 1 pakirani gobovi (kremini, oprani s steblom odstranjeni)
- Za polnjenje:
- 1 funta zemeljska trava
- 1 česen česna (mleto)
- 1/2 lahko vodni kostanj (drobno sesekljan)
- 1/4 skodelice majoneze (Paleo Mayo)
- 2 žlici svežega peteršilja (drobno sesekljanega)
- 1 čajna žlica komarčka (zdrobljena ali mleto)
Kako narediti
Segrevanje pečice do 350 stopinj F.
Če želite začeti, gobo položite na okrasno posodo ali v veliko posodo. Čeprav se pečica segreje, združite vse nadevane sestavine v mešalno posodo za mešanje in gnetite, dokler niso vse sestavine dobro vključene v travnato puranje.
Z žlico zmešajte enakomerno zmes v vsako kreminovo gobo, dokler se ne uporabi vsaka zmes.
Ko se pečica predhodno segreje, pustite polnjene gobe in pustite kuhati 35 minut.
Po 35 minutah preverite, ali je purana v celoti kuhan.
Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi. Postrežite, ko je toplo in uživajte!
SKLADIŠČENJE: Gobe bodo hranile za dan ali dva največ. Hraniti mora v nepredušnem vsebniku v hladilniku. Za ponovno segrevanje položite v pekač in segrevajte pri 350 stopinj F približno 10 minut ali dokler ne segrejete v mikrovalovni pečici za varno kuhanje 2 minuti ali dokler ne segrejete.
LEFTOVERS: Drugi dan in ne vem, kaj storiti s temi polnjenimi gobami? Sesajte celotno gobo in jih zavrtite in jih vrgnite v skodelico s premešanimi jajci, nato pa s salso za vrhunsko zajtrk (morda tako kot ta Sunrise Scramble ).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 315 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrij | 926 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 23 g |