Počasno kuhališče je okusen brezskrbni način kuhanja krompirja, svež rožmarin pa naredi posodo izjemno posebno. Na okus je dodan tudi narezan česen in piščančja juha. Uporaba počasnega kuhalnika je še posebej priročna, če se pečice in stovetop uporabljajo za druge predmete.
S krompirjem z lahkimi počitki kuhajte skupaj s praženim govejim ali svinjskim mesom ali piščancem ali mesnimi jedmi.
Uporabite timijan namesto rožmarina ali pa uporabite kombinacijo zelišč.
Kaj boste potrebovali
- 2 1/2 kg krompirja (rdeča koža)
- 4 majhne sprigs svež rožmarin
- 8 unč pršut (sprano ali pršut) *
- 2 stroka česna (tanko narezani)
- 1 žlička kosher soli
- 1/4 čajna žlička poper
- 1 lovorjev list
- 2 žlici masla
- 3 skodelice piščančje juhe
Kako narediti
- Odlepite krompir, po želji, in jih razrežite na 2-palčne koščke.
- Kockajte pokrajino.
- Krompir položite s šunko, listi rožmarina in česen narezan, poškropite vsak sloj z malo soli in poprom. Potegnite lovorjev list med krompirjem, nato pa prelijte piščančje juhe nad vsem.
- Dotirajte maslo in kuhajte na HIGH 5 do 6 ur, dokler krompir ni razpisan.
- Zavrzite list lija in žlico v posodo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 290 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrij | 763 mg |
| Ogljikovi hidrati | 45 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 13 g |