01 od 05
Takoi
Hrustljava riževa moka ocvrta piščanec, kokosovo ranč, zelena papajska solata, cilantro + kisle jalapeños na brioche. Sir na žaru Tak oi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Začeli smo 24-urno sendvič turneje v Detroitu v Katoiju, kjer smo pojedli to čudovito hrustljavo riževo moko, ocvrt piščančji sendvič s kokosovim rančem, zeleno papajojevo solato, cilantro + kisle jalapeños na brioche. To je tudi tam, kjer sva spoznala Jordana Baldufa, lokalnega kuharja in hrano, ki je pomagal voditi našo sendvič turnejo!
02 od 05
Santorini Estiatorio
Santorini Estiatorio Detroit. Sir na žaru Santorini Estiatorio Detroit
501 Monroe Ave, Detroit, MI 48226
S sedežem v Greektown Detroitu, Santorini Estiatorio, je lepa nova grška restavracija, ki se ponaša s svojimi kreacijami. Zavezali smo se na klasično pot in poskusili zjutraj, ki je bil neverjeten. Polnjene s koščki začinjene jagnjetine, ki se je v ustih ustalila v sladkih svežih paradižnikih, pikantni rdeči čebuli in tangasto tzatzikijevo omako na lepi masleni opečeni piti, je bil ta grški zavoj vse, kar smo lahko sanjali in še več.
03 od 05
Detroitski inštitut za vreče
Detroitski inštitut za vreče. Sir na žaru Detroitski inštitut za vreče
1236 Michigan Ave, Detroit, MI 48226
Detroitski inštitut za bagele ni treba zamuditi. Hiša je vreča v Montrealu z vrsto sezonskih sestavin, ki je odličen način za začetek dneva. Najljubši je bil pimento sir, avokado, paradižnik, jajce. Ni na sliki: Prekajeni slaninec in čokoladni piškotki, ki smo jih zbrali v približno treh sekundah.
04 od 05
Astro kava
Astro kava. Sir na žaru Astro kava
2124 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Začeli smo eno od naših jutro v Astro kavi, kjer smo pospravili dva svoja neverjetna zajtrk sendvič. Prvi je bil opečen rogljiček z narezano srednje kuhanim jajcem, ostrim cheddarjem, karamelizirano čebulo in lemonsko oblečeno lokalno zelenjavo. Drugi sendvič je bil preprost, a povsem božan. Debele rezine praženega krušnega kruha, okuženega s svežim avokadom, limono in koperjem.
05 od 05
American Coney Island
American Coney Island. Sir na žaru American Coney Island
114 W Lafayette Blvd, Detroit, MI 48226
Družina v lasti in upravlja od leta 1917 in se nahaja neposredno ob svoji konkurenti, Otok Lafayette Coney, ameriški Coney Island je glavna prizorišče pri hitrosti scene Motor City. Imamo svoj klasični #Detroit konjski pes, skateriran v čilu, gorčici, čebuli + siru (ki je bil dodan bc ne morem dodati sira).