Ta lahka rhubarb hrustljava se kuhata v počasnem kuhalniku. Polnjenje jagode rhubarb je narejeno s preprosto mešanico rjave sladkorne in ovsene mletje. V receptu uporabite sveže rabarbare in jagode.
Dezerti segrejte iz počasnega kuhalnika s šlago ali sladoledom.
Poglej tudi
Classic Rhubarb Custard Pie
Hitri in enostavni reverberji Chutney
Rhubarb Crisp s hrustljavo oves Topping
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice rabarbara (na kocke)
- 3 skodelice jagod (sesekljan)
- 2/3 skodelice sladkorja (granulirano)
- 1 čajna žlička limonine lupine (naribana)
- 2 žlički koruznega škroba
- Za krhljenje:
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1 skodelica hitrih ovsa
- 3/4 skodelice rjavi sladkor (pakiran)
- 1/4 žličke cimeta (tla)
- 1/2 skodelice masla (hladno)
Kako narediti
- Rahlo namažite dno in stranice srednjega počasnega kuhalnika.
- Kombinirajte kockaste rakebare in sesekljane jagode z 2/3 skodelico sladkorja, limonino lupino in koruznim škrobom v počasnem kuhalniku. Dobro se mešaj.
- V skledo združite moko, oves, rjavi sladkor in cimet. Rezite se v maslu dokler mešanica ni drobovita. Mleto mešanico enakomerno potresemo z mešanico jagodne rabarbare.
- Pokrijte in kuhajte na nizki 3 uri, ali dokler rabarba ni razpisana.
- Postrezite s polnjenjem ali sladoledom.
Služi od 4 do 6.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 457 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrij | 249 mg |
| Ogljikovi hidrati | 75 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 3 g |