Rjava sladkor Pecan Pie

To je okusna pecanska pita, narejena iz rjavega sladkorja, koruznega sirupa, masla, vanilije in pekanov. Uporabite pecivo pita s piškoti spodaj ali vašim najljubšim ali uporabite kupljeno neobdelano ohlajeno ali zamrznjeno lupino.

Ta pita se lahko peče v kupljeni ali domači brezbarvni kokoši .

Kaj boste potrebovali

• Za pecivo:
• 1 skodelica za večnamensko moko
• 2/3 skodelice moke
• 1 žlica sladkorja v prahu
• 1/2 žlička soli
• 4 žlice masla (hladno in razrezano na majhne kose)
• 5 žlici skrajšajo (razrezane na majhne koščke)
• 1/4 čaše vode (ledeno mrzlo)
• Neobvezno: 1 jajčni beljak (rahlo pretepen)
• Za polnjenje Pecan Pie:
• 3 velika jajca (pretepla)
• 1 skodelica svetlo koruznega sirupa
• 1/8 žličke soli
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja (trdno pakiran)
• 2 žlici masla (stopljeno)
• 1 1/4 skodelice pecan polovice

Kako narediti

Pita pecivo

1. V živilskem predelovalcu združite moko, sladkor v prahu in sol. Pulse nekajkrat kombinirati. Potresemo koščke masla nad mešanico moke, rahlo premešamo in nato pulz približno 6-krat. Po mešanici posujte krajše koščke, rahlo premešajte, nato pa še 6 do 7 krat. Potresemo s polovico vode. Pulse 5 krat. Potresemo s preostalo vodo; impulz približno 6-krat, dokler testo ne začne strgati.

1. Izpraznite velike drobtine v skledo. Pakirajte in gnetite samo 2 ali 3-krat.
2. Oblikujte disk, zavijte v plastiko in ohladite približno 30 minut do 1 ure.
3. Na površini, ki je na površini, potopite na pito. Preklopite in namestite v posodo, odrežite presežek. Oblikujte okrasni rob okrog plošče. Preden dodate polnilo, po želji krtačite z malo pretešenega jajčnega belega.

Polnjenje

1. V posodo za mešanje združite pretešena jajca, koruzni sirup, sol, vanilijo, rjav sladkor in topljeno maslo; dobro premešajte. Mešajte v pekanih.
2. Nalijte v neobdelano pito školjko. Pecite pri 400 F. 15 minut; zmanjšajte toploto na 350 ° in pecite 25 do 30 minut dlje.
3. Če je prevlečen prevleko, pokrijte skorja z obročkom ali folijo . Zunanji rob polnjenja naj bo rahlo puffed in nastavljen, in sredi ne bo zelo zmečka.
4. Pita se popolnoma ohladi na stojalu.
5. Postrezite s stepeno smetano ali stegnjenim prelivom ali s sokom vanilijevega sladoleda.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	639
Skupna maščoba	35 g
Nasičena maščoba	11 g
Nenasičena maščoba	16 g
Holesterol	138 mg
Natrij	450 mg
Ogljikovi hidrati	79 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	8 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)