Dodajanje začimb Cajun v pečen krompir je zabavna zamisel, da spremenite klasični recept. Če Cajun Seasoning na svojem območju ne najdete, naredite Creole Meat Seasoning in nadaljujte s tem receptom in še veliko več. Ta preprost pet sestavin je odličen za vsak hladen zimski dan.
Za najboljšo pečenko, je počasen kuhalnik zares najboljši. Vlažna vročina in dolg čas kuhanja preoblikujeta težko rezanje mesa v super nežni, vlažni kos govejega mesa, ki je pakiran z okusom.
Poskrbite za to recept s hladno zeleno solato, ki jo zavijete z gobami in paradižniki iz grozdja ter zmešate s kremastim rančnim prelivom ali naredite Pears and Greens Salad , sladek kontrast tej začinjenemu receptu. Ponudite kozarec rdečega vina, dodajte nekaj opečenega česnovega kruha in imate obrok fit za kralja.
Kaj boste potrebovali
- 1 (2 do 3 kilograma) kruh brez kosti brez kosti
- 1 žlica začimbe Cajun
- 1 čebula, narezana
- 1 (14 unč) lahko zmrznjeni paradižnik s česnom, neuničeno
- 1/2 do 1 čajna žlička Tabasco omake
- 1/8 čajna žlička poper
Kako narediti
Cajun poškropite s pečenjem in dobro premešajte. Premazano goveje meso postavite v 4 do 6-kratno počasno kuhalno ploščo in vrhnite s čebulo.
V majhni skledi združite paradižnik s sokom, vročo papriko in poprom. To zmes prelijemo čez zelenjavo in pečenko.
Pokrovček prelijte in kuhajte pri nizki nastavitvi 8 do 10 ur ali dokler goveje meso ni zelo dobro. Odstranite goveje meso iz počasnega štedilnika in ga položite na posluženo ploščo.
Z žlice z žolnom odstranite čebulo in paradižnik iz počasnega kuhalnika in žlico na goveje meso. Postrezite s tekočino iz posipanja.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 362 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrij | 1.302 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 44 g |