Crockpot piščanec in kozica alfredo je eleganten recept za počasno kuhanje z zelenjavo, piščancem in kozicami v kremo Alfredo omako. To je okusno služi nad vročo kuhani riž ali testenine.
Piščanec in kozica sta blagi in okusni. Veliko veggies, timijanov in bazilike dodajo barvo in okus na ta recept. Sezirajte ga s svežo in hladno zeleno solato ali solato iz svežega sadja, skupaj z nekaterimi zvitki ali okusnimi kozicami.
V tem receptu lahko uporabite kokošje brezkoze brez kože, če želite. Čas kuhanja bo daljši, bliže 6 do 7 ur. Piščanca vedno kuhajte na notranjo temperaturo 165 F za varnost hrane. Namesto kozic bi lahko uporabili tudi pokrovače. V približno 15 do 20 minutah bodo kuhali, zato je čas tega dodajanja školjk.
Če bi želeli dodati še več sira, lahko poskusite nekaj razrezane Gruyere ali Havarti; Mešajte skupaj s kozicami, da se topi, vendar ne prekomerno. Če omaka ni dovolj gosta za vaš okus, zmešajte 1 žlico koruznega škroba z 2 žlici mleka in dodajte, da ob istem času dodate kozico.
Kaj boste potrebovali
- 1 čebula (sesekljan)
- 3 stroka česna (mleto)
- 1 (16-unca) vrečka baby korenje
- 1 zeleni poper (narezan na rezine)
- 3 piščančje prsi (brez kosti in brez kože, razrezane na kose)
- 1 (16-unč) kozarec Alfredo omako
- 1/4 skodelice polnega mleka
- 1 žlička suhih timijanskih listov
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
- 1 čajna žlička posušenega bazilnega lista
- 1 (16-unč) paket
- kozica (zamrznjena, popolnoma kuhana in odmrznjena)
- 1/2 skodelice parmezanskega sirka (naribanega)
- 1 (16-unč) paket
- špageti (ali lingvinski )
Kako narediti
- V počasnem štedilniku od 4 do 5 kvadratnih metrov združite čebulo, česen, korenje, poper in piščančje prsi.
- Alfredo omako prelijemo na vse.
- Mlato vlijemo v omako alfredo omake skupaj s timijanom, soljo, poprom in bazilika. Zapri tesno in močno stresajte, da dobite vso omako iz kozarca. To zmes vlijemo v počasno kuhalo in nežno premešamo.
- Pokrovček prelijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 7 ur ali dokler piščanca ne kuhate na 165 F in zelenjava je nežna.
- Dodajte kozico k počasnemu kuhalniku. Nežno premešajte, pokrijte in kuhajte 10 do 15 minut ali dokler so kozice vroče in nežno.
- Mešajte v siru Parmezan in služite takoj po vročih kuhanih testeninah.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1670 |
| Skupna maščoba | 61 g |
| Nasičena maščoba | 18 g |
| Nenasičena maščoba | 23 g |
| Holesterol | 553 mg |
| Natrij | 1.700 mg |
| Ogljikovi hidrati | 123 g |
| Prehranske vlaknine | 11 g |
| Beljakovine | 149 g |