Iščete popoln recept za preproste in enostavne domače čokoladne piškote? Našli ste jo!
Ti browni so bogati, kremasti in dekadentni, čokoladni in fudgy, ravno tako bi morali biti domači piškoti. Recept zahteva maslo ali margarino, jajca, sladkor, moko, vanilijo in kakav, kar je vse, kar potrebujete za popolne piškote: nič več, nič manj (razen nekaterih sesekljanih matic, če jih želite dodati v). -
> Recept vljudnost sveta pšeničnih živil.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 skodelice masla ali margarina, mehke
- 3/4 skodelice kakava
- 4 jajca
- 2 skodelice sladkorja
- 2 tsp ekstrakta vanilije
- 1 1/2 skodelice moke
- 2 skodelice sesekljanih matic (opcijsko, glejte spodnji opomnik recepta)
Kako narediti
- Predgretje pečice do 350 F.
- Najprej stopite maslo ali margarino in jih dodajte v kakav; mešanje dobro, da se združijo.
- Ko se stopi maslo ali margarina, po potrebi premešamo v posodo za mešanje, nato vmešamo v sladkor in mešamo v jajca, ena naenkrat. Med vsakim jajcem, dobro premagati, da v celoti vključiti.
- Ko so vsa jajca pomešana, dodajte v ekstrakt vanilije in premešajte, da dobro kombinirate.
- Nato premešajte moko in neobvezne seske; mešanje, da se popolnoma dobro kombinira.
- Pečemo v rahlo namaščeni 9 x 13-palčni pekač v pečici za 30 minut. Pustite, da se vaš domači piškoti ohladijo na stojalu približno 20 do 30 minut. Ko so vaši peciva popolnoma ohlajeni, jih lahko razrežete na 20 kvadratnih kosov.
Kuhinjske opombe
Nisem prepričan, kakšne vrste oreščkov bi lahko uporabili? Medtem ko so sesekljani orehi tradicionalna čokoladna piščančja oreha , je ena od prednosti peke lastne dobrote doma, da lahko seveda dodate v kakršni koli vrsti, ki vam je všeč. Vam je všeč Nutella ? Dodajte sesekljane lešnike! Ali pa preizkusite sesekljane makadamije (da, drage so, vendar so tudi popolnoma okusne). Za bolj nevtralen okus z veliko krčmi, zakaj ne poskusite Brazilske orehe? Ne morem se odločiti? Poskusite mešane matice.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 214 |
Skupna maščoba | 9 g |
Nasičena maščoba | 2 g |
Nenasičena maščoba | 3 g |
Holesterol | 42 mg |
Natrij | 218 mg |
Ogljikovi hidrati | 31 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 3 g |