Crockpot Hawaiian Venison Recipe

Dolgotrajno kuhanje je dober način za kuhanje številnih kosov mesa divjadi. Ta jed je okusna za riž ali rezance.

Kaj boste potrebovali

• 1 kilogram jelen ali elk okrogel zrezek ali meso iz mesa
• 1/4 skodelice moke
• 1/4 skodelice olja ali olja iz arašidov
• 1/2 skodelice vrele vode
• 1 žlička soli
• 2 ali 3 zelene paprike (rezine)
• 1/2 skodelice ananasa
• Za omako:
• 2 1/2 žlici koruznega škroba
• 1/2 skodelice ananasovega soka
• 1/4 čaša kis
• 1/4 skodelice sladkorja
• 2 1/2 žlici soje omake

Kako narediti

1. Rezano okroglo zrezek z 1-palčnim in strgačem z moko.
2. Segrej maslo v ponev. Ko je olje vroče, rjavo meso obrnite v rjavo vse strani.
3. V posodo z vrečko dodajte vrelo vodo in sol. Pokrijte in kuhajte na HIGH za 1 uro. Obrnite se na LOW in kuhajte še 6 ur. Na meso dodajte zelene paprike in ananasne koščke. Kuhaj eno uro dlje na LOW.
4. Na vrhu pečice združite sestavine omake. Kuh dokler je omaka čista in debela.

1. Z režo žličko odstranite mešanico mesa in ananasa na posodo ali ploščo za posodo.
2. Zmes mešanice vroče omake prelijemo v mešanico mesa.
3. Postrezite z vročimi kuhani rezanci ali rižem.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	359
Skupna maščoba	12 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	0 mg
Natrij	636 mg
Ogljikovi hidrati	54 g
Prehranske vlaknine	5 g
Beljakovine	10 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)