Darila, ki jih dajejo indijskemu ljubitelju hrane

Ko gre za dajanje daril, je najpomembnejše vprašanje v večini umov "kaj kupiti". Dobra ideja je, da poskusite dati nekaj, kar odraža človeške všečnosti ali zanimanja. Če se odločite za nakup indijskega ljubimca, si oglejte nekaj idej.

• 01 od 06

  Indijski kuharski knjigi

  Nič ni všeč, kot je dobra kuharska knjiga, da bi dobili hrano, ki je navdušena nad kuhanjem. Prijetna stvar je, da lahko izbirate med vsebino in ceno. Medtem ko je splošna indijska kuharska knjiga, ki pokriva več različnih regij, vrst in prehrambenih jedi, je izjemen dodatek, da bi ugotovili, ali je prejemniku vašega darila všeč katera koli posebna vrsta indijske hrane - regionalne, vegetarijanske, ne-vegetarijanske , prigrizki, sladice itd. - nato kupite ustrezno. Da bi vam pomagali pri odločitvi, katera oseba bo dobila, si oglejte nekaj pregledov indijske kuharske knjige.

• 02 od 06

  Masala Dabba ali Spice Rack

  Začimbe so sinonim za indijsko hrano in z dobrim razlogom. Indijski kuharji so skozi stoletja izpopolnjevali umetnost uporabe in združevanja. Indijska jed ima lahko eno ali več začimb v njem in jih ob roki pri kuhanju, bistvenega pomena za prihranek časa in energije v kuhinji. Dober začimbni regal bo tudi ohlajen in suh začimb ter jim pomagal trajati dlje. Poenostavite kuhanje za indijsko hrano v svojem življenju tako, da jim daste začimbni vložek. Dodatni bonus - začimbe, s svojimi nešteto barvami, teksturo in oblikami, je lepo videti. Zato bo zelo cenjen začimbni vložek, ki jih bo prikazal.

• 03 od 06

  Malter in Pestle

  Ali ste vedeli, da zdrobljeni česen daje veliko več okusa kot drobno sesekljan česen? Ali pa so sveže pražene in zmlete začimbe veliko bolj okusne od predhodno pripravljenih? Mnoge indijske jedi zahtevajo, da se sestavine grobo podtalijo in nič ne naredi bolje kot malta in pest. Medtem ko lahko majhne lesene narekujete precej poceni, bo na dragi strani zelo dobra, kamnita ali malta iz plemenitega jekla in pest. Najbolje je, da dobimo tisto, ki je narejena iz neporoznega materiala - granit je najboljši - kot okusi iz predhodno mletih sestavin, ki se minglejo s tekočimi, ni zaželeno.

• 04 od 06

  Mlinček za kavo

  Tako kot malta in pestnik, a veliko bolj primeren za mletje večjih količin suhih začimb, mlinček za kavo omogoča, da se začasno pripravljene in skladiščene začimbe. Medtem ko so resnično sveže, so začimbe, ki jih potrebujete, najboljše, to je odlična alternativa za tiste, ki pogosto kuhajo indijsko hrano. Spice mešanice, kot Garam Masala, Tandoori Masala, in Sambar Masala se lahko nato vnaprej in shranite za mesec naenkrat.

• 05 od 06

  Kadhai / Wok

  Veliko indijskih jedi vključuje kuhanje sestavin - mesa ali zelenjave - v svojih sokovih. Med kuhanjem dodamo malo vode ali ne, slog je zelo podoben cvrtju. Wak-like indijski pripomoček imenovan Kadhai je kot nalašč za to. Kadhai ni preveč globok, ima široko zgornjo, zaokroženo dno in razporeja toploto na večji površini, kar omogoča hitrejše, bolj enakomerno peko in kuhanje. Indijski Kadhai so iz železa, aluminija, bakra, medenine ali nerjavečega jekla z debelejšim dnom. Če ne morete dobiti roke na tradicionalnem indijskem Kadhaiu, bo dober kakovostni wok naredil enako dobro delo.

• 06 od 06

  Lonec na pritisk

  Tlačni štedilnik deluje tako, da v notranjosti tesno zaprtega lonca gradi pritisk in temperaturo. Zaradi tega je hrana v njej kuhana hitreje (ponavadi 1/3 časa) in bolj enakomerno kot v odprtem loncu. Tlačni kuhalnik ne samo, da prihrani čas kuhanja, ampak tudi pomaga ohranjati dragocene hranilne snovi v živilih - prehrana za hrano predolgo uničuje ta hranila. Veliko indijskih živil je kuhano v visokotlačnem kuhališču, zato je darilni indijski jedi prepričan, da boste zaslužili resne brownie točke! Izbirate lahko med paleto, ki vključuje enostavne sesalne šporete s tremi, ki ne vsebujejo talilnih vložkov, za tiste, ki imajo vse zvonce in piščalke!