Strastni domači kuharji vedo, da je včasih najboljše praznično darilo eno naravnost od srca ... in kuhinje. Te čokoladne žličke iz pekanskega viskija naredijo lepo in dekadentno darilo. Ta različica klasičnih kroglic iz bourbonov zahteva, da drobtine piškotkov v čokoladnem pufru dodajate grešno bogastvo pecanov in vaš najljubši viski. Za otroke zagotovo niso darilo. Poleg okusa, najboljši del teh sladkarij draguljev je, da se držijo izjemno dobro, zato so za odlično darilo ali zdravilo, ki ga lahko držite - če se lahko držite stran od njih.
Če ste kot lepo načrtovali te čudovite bonbone za odrasle, se prepričajte, da naredite drugo serijo. Boste želeli ohraniti nekaj zase, zaupajte nam.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica skodelice
- 1 skodelica čokoladnih piflarjev (razpadla)
- 1 skodelica slaščičarja sladkorja
- 1 ½ t žlica lahkega koruznega sirupa
- ¼ skodelice viskija * (visoka kakovost)
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu (za valjanje)
Kako narediti
- Pekane in čokoladne ploščice mletite grobo v predelovalniku hrane in izpraznite v veliko skledo.
- Zmešajte v sladkorju, koruznem sirupu in viski zelo dobro (uporabljam roke).
- Oblikujte mešanico v kroglice velikosti četrtine in zvijte v sladkorju v prahu.
- Hranite v nepredušni embalaži na hladnem mestu ali zamrzujte na pekaču, dokler ni vsaka trdna in shranite v tesno zaprtih plastičnih vrečah.
Ko gre za domače bonbone kot darila, je polovica bitke predstavitev.
Čeprav imamo radi preproste praškaste sladkorne valjane verzije, ko smo kot darila dali čokoladne viskijske užitke, stvari nekoliko spremenimo. Nekaj v sladkorju v prahu, popijemo nekaj v slastno mlečno čokoladno mleko in celo v nekaj fino sesekljanih kandiranih pekanov. Bodite ustvarjalni. Če ste na alkoholni infuzijski desertni vlak, se prepričajte, da preverite tudi te Chocolate-Dipped Grand Marnier infused jagode . Za čudovitega spremljevalnega darila za kozličke za nekoga posebej.
* Cook's Opomba: Lahko uporabite katerikoli visokokakovostni viski ali bourbon, ki vam je všeč. Mi imamo Markovo znamko.
Opomba avtorja: "Različica klasičnih Bourbon Balls, čokoladnih piškotkov s čokolado, naredi te grešno bogate in zelo čokoladne! Zamenjaj svojo najljubšo likerjo za viski ali pa jih namesto sladkorja namesto sladkorja zvijete v drobno sesekljane pekane. Ti dobro ohranjajo in so čudoviti z jajnom. " - Emily Crumpacker
Recept Izvor: sezonska darila iz kuhinje Emily Crumpacker (Wm. Morrow & Co, Inc)
Ponatisnjeno z dovoljenjem.
Avtor Emily Crumpacker daje domačim kuharjem različne lepe in sezonske recepte za darilo. Kakšno boljše darilo za strastnega kuharja, ki ga dajejo kot darilo v svoji kuhinji? Skupaj z odličnimi recepti za darila, kot so te kroglice čokoladnih viskijev, Crumpacker nudi bralcem odlične nasvete o ohranjanju in predstavitvi hrane.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 65 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |