To je taco recept, ki ga je v sedemdesetih letih izumila skandanavska mati. Hitro, enostavno, poceni in okusno. Opomba: ti tacosi so zelo blagi. Če vam je všeč vaš tacos začinjen, dodajte jalapeno ali dva in uporabite vročo salso.
Ti tacosi so narejeni iz mešanice govejega mesa s salso in refried fižolom in čilijem v prahu. Napolnite sveže taco lupine s sirom, zelenjavo in kislo smetano. Seveda lahko dodate še druge sestavine v ta recept. Poskusite nekaj guacamola ali sesekljanega avokada. Nekatere kisle jalapeno paprike so prijeten dodatek, če imate v vašem tacosu všeč začinjen kik.
Postrežite te tacos z nekaj hladno pop in pivo, in morda nekaj svežega sadja.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram govejega mesa
- 1 čebula, narezana
- 2 stroka česna, mleto
- 1 (15-unč) lahko refried fižol
- 1 (16-unč) kozarcev salsa
- 1-2 žlici čilija v prahu
- 8-10 taco školjk
- 1-1 / 2 skodelice razrezanega sira Cheddar
- 1 skodelica skodelice solate
- 1/2 skodelice kisle smetane
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F.
- V veliki ponvi na srednji vročini kuhajte goveje meso s čebulo in česnom, dokler goveje meso ne porjavi in mešamo, da zlomite meso. Dobro izpraznite.
- Dodajte ponovljene fižol , polovico salse in čilije v prahu, da okusite mešanico govejega mesa; prinesite v vročino nad srednjo vročino, občasno premešajte. Medtem pripravite preostale sestavine.
- Ko je mešanica govejega mesa vroča, postavite taco lupine na pekač za pekač in jih pecite 5 do 6 minut ali v skladu z navodili za pakiranje, dokler niso sveže.
- Za sestavljanje tacos postavite mešanico govejega mesa na dno, nato pa na vrhu s sirom, zelenjavo, več salsami in kislo smetano. Nudite takoj.