5 receptov z uporabo refried fižola

Refried fižol - preprosto kuhane pinto fižol, ki so pire in ocvrt v masti, slanini maščobe ali oljčnem olju - niso samo poceni in visoko vlaknin, ampak so tudi krepko in okusno bazo za več receptov. V nasprotju s pogostim prepričanjem, v besedo »refried« predpona "re" ne pomeni "znova", način, kako se Američani uporabljajo za uporabo. "Refried" prihaja iz španske jedi frijoles refritos , kjer refritos pomeni "dobro ocvrt".

Ne glede na to, ali ste vegetarijanec ali ne, boste morda raje uporabljali vegetarijansko prefinjeno fižol, ki je narejen iz oljčnega olja namesto masti. Lahko kupite v konzervah zrcaljeni fižol ali sami - konzervirana sorta je zelo dobra kakovost, vendar je prav tako zelo enostavno kuhati domače.

• 01 od 05

  Štiri Bean Chili

  Refried fižol je četrti Monterey v tem bogato in srce recept in posoditi kremasto teksturo in globino okusa na posodo, zaradi česar se zdi, kot da ste kuhali čili ves dan.

  Ta recept je za blago čil, če pa si raje začinjen, lahko dodate jalapeno ali habanero čilije. Štiri fižolov čil je odlična komora za udobje na hladni ali deževni noči. Na vrh s škropljenjem sira Cotija in lignja kisle smetane.

• 02 od 05

  Mehiška pica

  Pizza ni vedno treba preliti z paradižnikovo omako, sirom in feferoni. Navedite, kaj je pogosto predvidljiva jed v nepričakovanem mehiškem twistu. Okusi taco so prevedeni v to preprosto mehiško pico.

  Predobdelano testo iz pizze dopolnimo z mešanico kuhane svinjine ali chorizo, taco omake, paradižnikove omake in začimb ter nato potresemo s sirom Cojack (kombinacija Colby in Monterey Jack sira). Nato se pečen, dokler ni krušljiv in okusen. Z dvema velikima pizzama je odličen recept za zabavo.

• 03 od 05

  Govedina Tacos

  To je ameriški recept iz tao iz sedemdesetih let, vendar je še vedno okusen - in gospodaren - danes. Mešanje zrcaljenih fižola v tleh govejega mesa ustvarja nekaj trat v tem, kar je lahko lahkoten obrok. Ta recept je nekoliko blag, ko gre za začimbe, tako da, če imate raje malo toplote, vas prosimo, da dodate nekaj jalapeno.

  Kot pri vseh taco, lahko uživate v vseh prelivov, ki jih želite - od guacamole do preprostih kocke avokada do pico de gallo. Ne smete zamenjati mehkih taco lupin za trdo, krhko.

• 04 od 05

  Ground Beef Tostadas

  Tostada je kot taco odprtega hrasta - hrustljava ocvrta tortilja se prepleta z govejim govejem, zelenjavo in sira, pa tudi s kakšnimi drugimi prelivi, ki so vam všeč v vaših mehiških jedeh.

  To je klasičen recept, ki uporablja le osem sestavin! Lahko kupite že izdelane lupine tostada ali jih naredite sami. Preprosto globoko popržite tortilje, dokler se ne ohladi in napihne. Če vam je ljubše malo bolj zdravo, lahko pečete tortilje v peči.

  Idealen obrok za zaseden teden noči ali ko imajo otroci prijatelje. Postavite mešanico govejega mesa, zrcaljenega fižola, paradižnika in vseh drugih prelivov v ločenih skodelah in pustite, da se na večerji zgradijo lastne tostadas po njihovih željah.

• 05 od 05

  Plasten Taco Dip

  Tukaj je barvito predjed, ki bo res začel zabavo! Okoli od osemdesetih let je postal prefinjen taco dip. Naredite jo lahko kot dekadentno ali zdravo, kot želite, začenši z zrcaljenimi fižolami, pomešanimi s salso in nato z oplaščenjem guacamole, kislo smetano, sir, razrezano solato in sesekljanim paradižnikom. Surround s tortiljskimi čipsami in pustite, da vaši gostje kopajo!