Easy Rice Pilaf recept

Riž je eno od tistih živil, ki se zdijo preproste za kuhanje, kot so jajca, vendar dejansko vključuje nekaj spretnosti in finesse. Slišal sem, da kulinarični učenci pogosto začnejo svoje usposabljanje, tako da se učijo, kako pravilno jajčevati, in to je smiselno za mene, ker se v okusu pokaže subtilen odtenek pravilno kuhanih jajc. In tako je z rižem.

Da, riž lahko položite v lonec z vrelo vodo, jo pokrijte in kuhajte, kolikor časa traja navodila za pakiranje in vaš riž bo v redu. Ampak to ne bo super. Za to potrebujete malo finesse in osnovni recept riževega pilafa.

V preprostih pogojih je pilaf riževa jed, ki je bila kuhana v začinjenem staležu ali juhu, namesto vode, in najpogosteje vsebuje tudi čebulo in druge začimbe. Že dolgo sem se naučil, da bi se najbolj pripravljene jedi, ki jih je mogoče kuhati v vodi, bolje pripraviti na zalogi. In seveda, domači stalež je najboljši, ampak za tiste od nas s preveč načrtovanim življenjem, obstaja veliko velikih konzerviranih sort. Priporočam, da vedno izberete tistega, ki je nizek natrij, saj so običajne različice lahko precej slane in rad bi lahko nadziral vsebnost soli v hrani. Jaz uporabljam goveje meso za mesne jedi in piščanca za vse ostalo. Toda obstajajo tudi odlične konzervirane rastlinske zaloge, če želite ohraniti vegetarijansko ali vegansko posodo.

Pilaf ni nujno, da vsebuje surove čebule, ampak ... hm ... v moji hiši to počne. Tako aroma in okus sta tako povišana in moj občutek o čebuloj čebuli je precej enak kot moj občutek o staležu - to je bolje kot brez. Ampak ne ustavi pri čebuli. Pilaf je odlična osnova za dodajanje dodatnih okusov, kot so zelišča, sesekljani oreški, rozine in celo vrsto zelenjave.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

V veliki ponvi s čebulo v oljčnem olju do mehke in svetle zlate barve. Dodajte piščančji del ali juho in jih zavrite.

Mešajte v rižu, dodajte sol in poper, pokrijte in zmanjšajte toploto. Po dvajsetih minutah segrejte na nizki temperaturi.

Odstranite iz vročine in pustite sedeti, pokrita 3-5 minut. Peljite z vilico in takoj služite.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 174
Skupna maščoba 2 g
Nasičena maščoba 0 g
Nenasičena maščoba 1 g
Holesterol 0 mg
Natrij 512 mg
Ogljikovi hidrati 34 g
Prehranske vlaknine 2 g
Beljakovine 6 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)