Nekaj o skledi fižola, ki je tako preprosta, tako okusna in tako zadovoljiva. Še posebej na hladnem jesenskem ali zimskem dnevu, skakanje s čajem in skodelico fižola? Ugodna dobrote brez glutena.
To jedo sem nameraval le kot stransko krožnik, vendar sem končno jedel celotno stvar kot moj glavni obrok eno hladno popoldne. Nekaj preprostih sestavin, ki se v eni skodelici utrjujejo, in tridesetimi minutami kasneje, okusen brez glutena glavnega obroka z beljakovinami.
Sveža otroška špinača in češnjev paradižnik se mehčajo v ponevih dišečega česna in oljčnega olja. Velik severni fižol se doda skupaj z rastlinsko juho, kot se zmanjša v slano omako. Rdeče paprike paprike dodamo za vročino in sveže nariban sir parmezan za dotik ostre kremastosti.
Ponudite to ponev fižola kot glavno jed za eno skledo kosilo ali večerjo skupaj s skorja brez glutena kruha. Druga možnost je, da služijo kot srčna stran pražene piščanca, zrezek ali celo lososa.
Ali nimaš veliko severnega fižola? Namesto tega uporabite kanelini fižol. Lahko bi tudi zamenjali sesekljano kale za otroško špinačo za vsako srce teksturo v to jed.
V večji meri, ko je všeč? Dodajte jajčasto jajce na vrh posode s paro teh zrn. Resnično.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlico ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 česen česna, mleto
- 2 skodelice svežega špinača
- 1/4 skodelice
- zelenjavna juha brez glutena
- 15,5oz lahko
- Velik severni fižol, izsušen in speren
- 1 skodelica češnjevega paradižnika
- 1/4 skodelice sveže naribanega parmezanskega sira
- 1/4 žlici rdečega popra paprike
- sol in poper po okusu
Kako narediti
- V velikem ponevu segrejte oljčno olje na srednji visoki vročini. Dodajte mletega česna in kuhajte do dišečega, približno 30 sekund do 1 minute.
- Dodajte otroško špinačo in rastlinsko juho. Po približno 3 do 4 minutah kuhamo, dokler se ne pobere.
- Dodajte izsušen in izpran Great severnega fižola na ponev skupaj s četrtletnim češenjim paradižnikom. Kuhajte še 3-4 minute, dokler se paradižnik ne mehča, tekoče pa se zmanjša in zgosti.
- Dodajte rdeče paprike in sveže nariban sir Parmezan. Premešajte, če želite združiti. Sezono po okusu s soljo in poprom.
- Okrasite z dodatnim parmezanom, če želite. Postrezite vročo kot stransko krožnik ali kot odlično glavno jed. -
Opomnik: Vedno se prepričajte, da vaše delovne površine, pripomočki, ponve in orodje nimajo glutena. Vedno preberite oznake izdelkov - vse blagovne znamke niso enake. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 499 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 277 mg |
| Ogljikovi hidrati | 84 g |
| Prehranske vlaknine | 23 g |
| Beljakovine | 30 g |