Ti browni so narejeni s kakavom in maslom, napolnjeni s čokoladnimi žetoni in oreščki. V tem receptu za piškote se lahko brez težav bele čokoladne žetone.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice kakava, nesladkano
- 1/2 žlička pecilni soda
- 2/3 skodelice stopljeno maslo, razdeljeno
- 1/2 skodelice vrele vode
- 2 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 jajca, rahlo pretepena
- 1 1/3 skodelice vsestranske moke
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1/4 žličke soli
- 1/2 skodelice grobo sesekljane orehe ali pekane
- 2 skodelice (12 unč) polsveč čokoladnih čipov
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4). Mast in moko 13x9x2-inch pekač.
- V veliki skledi združite kakav in sodo za peko; mešanica v 1/3 skodelici stopljeno maslo. Dodajte vrelo vodo; mešajte, dokler se dobro ne meša. Mešajte v sladkorju, pretešenih jajcih in preostalem 1/3 masla. Mešajte v moki in soli.
- Mešajte oreške in čokoladne žetone v testo. Razprite testo v pripravljenem pekaču. Pečemo 35 do 40 minut ali dokler se peciva ne trdijo in se začnejo potegniti proč od strani ponve.
- Preden se razrežemo na kvadrate, se ohladimo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 268 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrij | 131 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 3 g |