To je preprosta, tanka malina omaka, ki bi bila čudovita omaka za krožnik s sira, puding, pogačna torta, luženi hruške ali breskve ali druge sladice. Ali pa mu služi nad čokolado ali vanilijevim sladoledom.
Omako se kuhamo in napolnimo, da odstranimo semena. Sipajte ga na palačinke ali sadje, kot je na sliki, ali pa ga vrtite v domač sladoled .
Oglejte si nasvete in različice, kako zmešati omako skupaj z nekaj večimi okusnimi idejami.
Kaj boste potrebovali
- 1 pint maline (sprati)
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlički limoninega soka
Kako narediti
- Združite maline z granuliranim sladkorjem in limoninim sokom v ponvi nad srednjo toploto. Kuhajte in zmešajte žlico, dokler mešanica ne mehča in pravkar začne vreti.
- Pritisnite skozi fino mrežno cev ali sintetiziran črnilo.
- Popolnoma ohladite omako ali jo toplo ogrejte.
- Pripravi približno 1 skodelico omake.
- Nasveti in variacije
- Uporabite zamrznjene maline v receptu namesto svežega. Odcedite maline in rezervirajte sok. Dodajte maline in sok v ponev skupaj z limoninim sokom.
- Za zgostitev združite 2 žličke koruznega škroba z 1/4 skodelice hladne vode. Mešamo in dodamo v ponev z malimi malinami. Kuhajte, dokler se ne zgostijo in tekočine so bistre.
- Zamenjajte limonin sok z pomarančnim sokom in nekaj čajnih žličk oranžne lupine.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 45 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 0 g |