Uporabite to česnovo maslo, da naredite česen kruh ali uporabite maslo na morskih sadežih, zrezkih, ribah ali zelenjavi.
Če želite česnovega kruha s hlebcem francoskega ali italijanskega kruha , uporabite polovico masla in 2 klinčki zdrobljenega in mletega česna (ali več).
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelico masla, zmehčano
- 1 ali 2 velika česna česna, zdrobljen in mlet
Kako narediti
- Beat 1/2 skodelico masla; mešanica v česnu.
- Razpršite na kruh za česen kruh ali uporabo na morskih sadežih, ribah ali zelenjavi.
Česnov kruh
- Naredite polovico recepta česnovega masla, vendar uporabite 2 do 4 stroka iz zdrobljenega česna. Segrejte maslo in česen v ponvi nad srednjo nizko vročino približno 3 minute.
- Na polovico razdeli velik hrustljavi kruh in ga položite na pecilni list, obrnite stran navzgor. Kruh postavite pod broilerjem, dokler ni opečen in zlato rjav.
- Lepo krtačite kruh z mešanico česnovega masla in po potrebi poškropite s sesekljanim svežim peteršiljem.
- Po želji po opečenem krušku s česnovim maslom potresemo z nekaj žlicami narišenega parmezanskega sira; kruh vrnite v pečico 30 sekund do 1 minute.
Variacije
- Česen in peršunovo maslo: Puree česno maslo z 1/4 do 1/2 skodelice sesekljanega svežega peteršilja. Dodajte približno 3/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra.
- Limon, česen, maslo peteršilja: Puree česno maslo z 1/3 skodelice svežega svežega peteršilja, 2 žlice svežega limoninega soka, 1 čajna žlička košerjeve soli in 1/4 čajne žličke zdrobljenega črnega popra. Če želite, dodajte 1 do 2 žlici mletega šalotka.
- Uporabite pol ekstra deviškega oljčnega olja in pol masla; premagati z zdrobljenim česnom.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 127 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 4 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |