Ta kremni omak je odličen recept, ki ga lahko naredimo za ocvrto piščanco. Uporabite klobase ali slanine slanine in zmanjšajte mleko na približno 1/2 skodelice za debelejsni žagarski list za piškote.
Kaj boste potrebovali
- 3 žlice kapljic
- 3 žlici moke
- 2 1/2 skodelice mleka
- 1/2 skodelica težke smetane
- Dash sol (ali po okusu)
- Priprava paprike (ali po okusu)
Kako narediti
- Vsake kapljice prelijte iz sklede v majhno skledo; izmerite in vrnite 3 žlice.
- Mešajte v moki, dokler se dobro ne meša; kuhajte na srednji vročini za 2 do 3 minute, dokler mehurček.
- Postopoma dodajte mleko in smetano; kuhamo do debele in gladke, neprestano mešamo.
- Po okusu zaužijte sol in poper.
- Postrežite v vročem zimskem čolnu ali skledo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 147 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrij | 232 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |