Všeč mi je izdelava strat - tiste kašče, ki so sestavljene iz kruha in sadja ali zelenjave s sloji sirov (ali ne) in jajčevca. Naredite jih pred časom, zaradi česar so kot nalašč za zabavo, in ko ste pripravljeni za jesti, vse, kar počnete, je pečenje in kopanje!
Ta recept je kot stratum, vendar me tudi spominja na francoski toast. Kremo iz jajčeca se vpije v kruh, v tem primeru na rožnate rogljičke, hrustljavi robovi in nežna notranjost pa so zelo podobni francoskim tostrom. Dodal bom borovnice in ovsena kaša streusel za dodatno okus in zanimanje.
Ta recept lahko naredite z drugimi sadji, če želite. Poskusite uporabiti robide, maline ali celo jagode. Prav tako bi bile dobro breskve ali nektarine. Odlepite breskve - vam ni treba luščiti nektarin.
Ponudite to čudovito zajtrk ali trdo kremo z nekaj hrustljavo slanino in sadno solato, narejeno z najboljšimi izdelki, ki jih lahko najdete. Dodajte mimozo ali pomarančni sok in vročo kavo za bajen obrok, ki ga bodo vsi ljubili.
Kaj boste potrebovali
- 8 velikih rogljičev
- 1-1 / 2 skodelice borovnice, operejo in izsušijo
- 1 skodelico mleka
- 1/2 skodelica težke smetane
- 4 jajca
- 1/3 skodelice sladkorja
- 2 žlički vanilije
- 1/3 skodelice za moko
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička zmleti cimeta
- 1/2 skodelice rednega ali hitrega ovsenega kruha
- 1/3 skodelice masla, mehke
Kako narediti
Raztrgajte rogljice na 1 "koščke in jih položite v mazano 2-kvartno posodo. Uporabite lahko več rogljičev ali manj, če želite, odvisno od tega, kolikokrat je potrebno, da napolnite posodo. Dodajte borovnice v posodo in jih porazdelite enakomerno med kroasance, v prahi.
V srednji skledi združite mleko, smetano, jajca, 1/3 skodelice sladkorja in vanilijo ter dobro premešajte z žico, ki se razširi, dokler ne združite.
Mešanico jajc počasi in enakomerno prelijte čez kroasance in borovnice v pekač. Nežno pritisnite roke in se prepričajte, da so rogljički prevlečeni v mešanici jajc. Posodo in hladilnik pokrijte vsaj štiri ure ali čez noč.
V drugi srednji posodi združite moko, rjavi sladkor, cimet in ovseno kašo ter dobro premešajte. Zmehčajte maslo, dokler se ne pojavijo delci velikosti graha. Pokrij to skledo in hladilnico.
Ko ste pripravljeni za jesti, pečico segrejte na 375 ° F. Odkrijte rosansko mešanico in enakomerno potresemo z ovsenim mesom streusel.
Pečemo 25 do 35 minut ali dokler streusel ni zlato rjava in mešanica rogljičev se nekoliko puffed in nastavi. Temperatura mora biti vsaj 160 ° F, merjena s termometrom za živila. Pustite, da se ohladi 5 minut, nato pa postrežite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 379 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrij | 310 mg |
| Ogljikovi hidrati | 40 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 11 g |