Otroci rade vse s slanino. (Let's face it: Večina vsi imajo rad s slanino.) Ta recept za zelje je med otroci priljubljen, ker se zelje zlepi v slanini, nato pa vrže s slanino ter malo sladkorja in soli. Rezultat je jed, ki jo bo uživala celotna družina.
Kaj boste potrebovali
- 6 rezine slanine, razrezane na 1-palčni kosov
- 1 majhna čebula, narezana na koščke
- 1 glavno zeleno zelje, polnjene in sesekljane v trakove velikosti ugriza
- 2 tbsp.
- repično olje
- 1 žlica. sladkor
- 1 tsp. sol
- 1 tsp. sveže mlet črni poper
Kako narediti
- Ogrevajte veliko ponev na srednji visoki vročini.
- Dodaj slanino. Pokažite do svežega. Odstranite v papirnate brisače, da se odtečejo, tako da se v skledi spustite s slanino. Dodajte čebulo na skledo. Kuhamo, dokler ne zmehča, 3-4 minute.
- Dodajte preostale sestavine. Kuhajte, pogosto obračajte s kleščami, dokler se zelje ne zmehča, približno 10 minut.
- Odstranite iz vročine. Sesanje s slanino.
Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 87 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 351 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 3 g |