Opredelitev: Ne pomešajte se s pijačo, mehka melona je podobna bučkam, ki je pokrita s fuzo. Vendar, medtem ko je bučkina vrsta skvoša, mehka melona je tkiva, povezana z zimsko melono. Mehka melona se uporablja v številnih jedeh, kot so juhe in mešalne krompirčke. Prav tako se lahko napolni in pari. Odstranite kožo ali dobro čistite, da odstranite "fuzz" pred uporabo.
Avtor Rhonda Parkinson
Tudi znan kot: Mo Gwa, Mo Qua
Primeri:
Recepti z mehko melono:
Polnjena mehka melona
Vrnite se v glosar kitajskih sestavin in kuhalnih pogojev