Korbel California Brandy
Obiščite njihovo spletno stran
Ameriški brendi morda niso tako priljubljeni in iskali kot fini konjeniki iz Francije, vendar je nekaj proizvedenih draguljev. Eden najboljših in zagotovo najbolj dostopnih za kakovost, je linija, ki jo proizvajajo kleti Korbel Champagne. Od to vinogradniške doline Sonoma je na voljo več kot 100 let odličnega žganja za odlično ceno, poleg svojih enako zanimivih šampanjcev.
Pregled Korbeljske žganje
Korbel je ena od tistih vinogradništev County Sonoma, ki se ponaša s popolnostjo in nadzorom v vsakem koraku in se pokaže v svojih šampanjcih in žgancih. Žganje je bilo proizvedeno že več kot 115 let, postopek pa se vedno začne z zbiranjem glavnega grozdja grozdja v Kaliforniji in z drobljenjem, nato pa jih fermentira v pripravi na mirno. V teh tihah je vino iz Kalifornije postalo ameriško žganje.
V postopkih staranja in mešanja je mogoče videti resnično nego in izdelavo steklenice korbela. Pazljiva izbira uporabe enkratne uporabe škatlica Jack Daniels viskij dodaja zanimivem značaju žganja in ustvarja mehkejše značilnosti kot novi hrast. Destilerija proizvaja majhne serije od samo 7000 litrov žganja hkrati in mešalni rezervoarji se skrbno upravljajo, mešajo nove in stare rakije za zagotovitev dosledne kakovosti.
Korbel Brandy Bottlings
Na splošno je Korbel fantastično ameriško žganje in katere koli od njihovih steklenic so najboljše okrog v kategoriji in za vrednost. Linija izdelkov vključuje klasično žganje, ki je povsod in je od leta 1889, Gold Reserve VSOP in XS, ki se meša s sestavinami, kot so vanilija Madagaskarja in oranžna esenca.
Vse žrebce Korbela imajo čudovit zlaten odtenek, bogato buterscotch aromo in zelo gladko okus in konec - vsi so odlični za koktejle z brandyjem, novim in starim. Medtem ko Classic ima bolj sladek profil karamel in srednje konča, je VSOP toplo s izrazito več hrasta, ki se čudovito poroči s sladkanim grozdjem in buttercotchom, oba pa sta idealni žganci za najljubše koktajle, kot so Metropolitan , Coffee Cocktail in Champagne Cocktail . XS je zanimiva, vanilija in oranžna pa sta resnično izpostavljena sladkosti in spektakularen sem bil v klasičnem koktaju Brandy in bolj nejasen aprilski tuš .
Vsakdo želi vedeti, kako se žganje primerja s slavnimi blagovnimi znamkami sveta, kar je težko. Moram reči, da medtem ko Korbel zagotovo ni konjak, je zelo dobro žganje. Korbel je vrhunec ob upoštevanju vseh dejavnikov od okusa, gladkosti, globine nepca, razpoložljivosti in cene! To je proračunsko prijazno žganje, s katerim se ne bojite, da bi se zmešaval ali sipal v snifter, vendar tudi ni "požarna voda". Ker sem raziskala svoj polni potencial, sem preprosto navdušen in če je v vašem baru na voljo samo eno mešalno žganje, bi to moral biti.
Korbel Brandy Facts
- Ustanovljen leta 1889
- Proizvedeno iz kleti Korbel California Champagne - okrožje Sonoma
- Destilirano v majhnih serijah iz grozdja iz Kalifornije
- Destilirano, mešano in steklenico F. Korbel & Bros.
- Brandies so v treh letih osvojili 37 nagrad
Koktejli Korbel Brandy
Obiščite njihovo spletno stran