Fantastična marinada zrezka, ki vključuje svetle okuse ananasovega soka, ruma in ingverja. Ta marinada je odličen način, da bi zrezek z nizko kakovostjo spremenil v dober zrezek in dober zrezek v odlično zrezek.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice ananasovega soka
- 1/3 skodelice rum
- 1/4 skodelice
- sojina omaka
- 1 do 2 majhna zelena čebula (drobno sesekljan)
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1 žlica ingverja (nariban)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1/2 čajna žlička
- rdeče paprike (zdrobljene)
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
- Združite vse sestavine v srednji nekovinski posodi.
- Toss združiti in pustiti stati 15 minut.
- Dodajte zrezke v zip top torbo.
- Nalijte marinado čez zrezke, vrečko za pečat in pustite, da se meso marinirate za 3-4 ure (vendar ne več) v hladilniku.
- Če delate z večjim kosom mesa, dvakrat recite in marinirate 6-8 ur.
- Priporočam, da marinado naredite 1 dan vnaprej in shranite v hladilniku, dokler ne boste pripravljeni za uporabo. To bo kislinam, začimbam in sladkorju omogočilo čas, da se res združijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 596 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 3.783 mg |
| Ogljikovi hidrati | 95 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 16 g |