Domače mešanice so čudovit način za ohranjanje prehrane, ne glede na to, ali zmanjšate kalorije ali natrij ali pa morate ostati od umetnih sestavin. Lahko ga spremenite v svoj okus, da izpuščate sestavine, ki jih ne morete ali ne boste jedli. Morda boste želeli dodati cayenne poper ali različna zelišča v recept. Ne glede na spremembe, ki jih naredite, jih zapišite
Ta recept naredi dobro aromatizirano in bogato omako, ki je kot nalašč za mesne hlebce, katero koli praženo govedino ali pire krompir.
Hranite v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu.
Kaj boste potrebovali
- 1-1 / 3 skodelice suhega mleka v prahu
- 3/4 cup instant mešanica moke (Wondra)
- 1/4 skodelice z granulami govejega mesa
- 3 žlice instant mleto čebulo
- 1 žlička suhih timijanskih listov
- 1 čajna žlička čebule v prahu
- 1 čajna žlička posušenih listov marjorama
- 1/2 čajna žlička belega popra
- 1/2 skodelico masla
- 1 žlica rjave omake za omako (Kuhinjski bukev), po želji
Kako narediti
1. V srednji posodi združite mleko v prahu, moko, bujonske zrnce, instant mleto čebulo, timijan, čebulo v prahu, marjoram in poper ter zmešajte z žico, da se dobro premeša.
2. Uporabite slaščičar ali dve noži za rezanje v maslu, dokler maslo ni enakomerno razporejeno in delci so v redu. Grižljasto rjavo omako za omako, če ga uporabljamo, čez mešanico in zmešamo žico, da se premeša.
3. Spojite mešanico v posodo z 3 posode s tesnim pokrovom in shranite v hladilniku. Oznaka z datumom in vsebino. Uporabite mešanico zrn v 4 do 6 tednih.
Za izdelavo govejega mesa:
1 skodelica hladne vode
1/2 skodelice govejega mesa
Nalijte vodo v majhno ponev. Postopoma mešajte mešanico govejega mesa v vodo z žico. Kuhajte na srednji vročini, neprestano premešajte, dokler se omako gladko in zgoščeno, približno 3 minute. Približno 1 skodelico
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 128 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrij | 432 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |