Jasminov čaj se običajno nanaša na čaj (ne na " zeliščni čaj "), ki je bil dišan z cvetovi jasmina ali aromami. Čaj Jasmin je običajno narejen z zelenim čajem.
Vrste Jasminovega čaja
Čeprav je najpogostejša vrsta jasmina čaj jasmin zeleni čaj, prav tako obstaja jasminov beli čaj , jasmin oolong in jasmin črni čaj. V nekaterih primerih so te različice preprosti čaji z okusom jasmina, medtem ko so v drugih primerih bolj kompleksne mešanice, kot so čajni sladkorji .
Poleg čajevega čaja se jasminski čaji razlikujejo tudi od listov, ki so jih uporabljali za oblikovanje in oblikovanje čajev.
Različni jasmin zeleni čaji so izdelani z različnimi vrstami zelenega čaja. Najboljše so narejene z velikim razmerjem čajnih popkov na čajne liste. Te bodo imele prefinjen, bolj občutljiv okus kot čaji z večjimi listi in manj popkov.
Nekatere jasmine čaje ostanejo kot osnovni lističi, nekateri pa so razrezani na vrečke za čaj. Drugi so oblikovani v različne oblike. Najpogostejši med njimi je tako imenovani "jasminski biser", velikost grahov, valjani set dveh brsti in list (pogosto). Druga priljubljena oblika je sferični cvetni čaj z jasminskim cvetom na sredini.
Kako je jasmin čaj dišava
Tradicionalni zeliščni čaj zelenjave se pobere, naredi v zeleni čaj, shranjen do nabiranja cvetov jasmina, nato pa dišeče med večdnevnim postopkom. Na jasli je mogoče dišeči čaj na dva načina.
V bolj naporni in dragi metodi se na pladenj pod tkanega pladnja čajnih listov v topli sobi dajo sveži cvet jasmina. Cvet jasmina se pogosto nadomešča, da čaj dajo eterično, lahno aromo in okus. Nato se čaj posuši in pakira, da se prodaja.
V drugem, cenejšem načinu izdelave jasmina zelenega čaja z resničnimi cvetovi jasmina so ostanki, oluščeni cvetovi iz prvega postopka zmešani z zelenimi čajnimi listi, dovoljeni za dajanje njihovega vonja in nato ločeni od čaja, preden je čaj posušen in pakiran.
Včasih bo nekaj cvetov jasmina ostalo v čaju, ko se prodaja.
Nekaj jasmina zelenih čajev je aromatizirano z naravnim eteričnim olju jasmina, naravnim okusom jasmina, umetnim okusom jasmina ali mešanico cvetnih okusov. Čeprav je resnično drago eterično olje jasmina izjemno drago (ena od najdražjih eteričnih olj na svetu), je ta okusen slog jasminovega zelenega čaja slabši od tradicionalnega zelenega čajevca jasmina.
Čaj Jasmine & zdravje
Na splošno je čaj jasmina le tako zdrav, kot je bil čaj, ki ga je naredil, preden je bil okusen. Vendar pa je nekaj jasnejšega vonja jasminovega sproščujočega vonja, ki so ga raziskovalci ugotovili, je podoben sproščujočemu vonju sivke, kar zadeva znižanje srčnega utripa. Poleg tega aromo jasmina lahko privablja ljudi, da ga pogosteje pijejo kot neflaviran čaj, in čaj, ki ga pijete, je veliko bolj zdravo za vas kot čaj, ki sedi v omari! Nekateri pravijo tudi, da Jasmine deluje kot afrodiziak. (Takoj, ko si mislil, da je čaj prikrit!)
Upoštevajte, da obstaja nekaj nevarnosti, povezanih s pijačo velikih količin čajevjinega čaja med nosečnostjo in da je čaj jasmina najboljši pijan z zmernostjo.
Medtem ko naj bi jasminski čaj (tako kot mnogi drugi tipi čajev ) povečal presnovo, je najbolje, da se mu ne pije na prazen želodec, saj je nekoliko kisel in lahko povzroči želodčne težave.
Izdelava in pitje Jasmin čaj
Jasminov čaj je običajno najbolje prevlečen s filtrirano vodo, ki je približno 190 stopinj Celzija (kuhanje, ne vre). Tri minute je ponavadi veliko. Približno ena čajna žlička na skodelico čajnega listja jasminovega čaja je dobra, lahko pa uporabljate manj čaja ali več vode, če piješ jasli z biserom (ki traja le nekaj biserov na skodelico) ali cvetni čaj jasmina (dovolj je le ena "cvet" za veliko vrč ali cel lonec čaja).
Ko piješ čaj jasmin, se prepričajte, da uživate v njegovi pomirjujoči aromi in mehkem okusu . Če je po končanem popuščanju ali clovenje, poskusite drugačen čaj jasmina, znižajte temperaturo kuhanja ali skrajšajte čas strjevanja .
Dobro kakovosten, dobro strjen čaj jasmin mora biti lahka in čista, z aromo in okusom, kot finim parfumom.
Jasminov čaj je zelo dober z mnogimi živili, zato si privoščite eksperimentiranje s seznanjenimi čajami jasmina!
Tudi znan kot jasmin zeleni čaj