Nekaj malenkosti o tvojem najljubšem stimulansu
Kot najbolj učinkovita kemična komponenta v kavi ali čaju se vsi dobro zavedamo kofeina. Naslednjič, ko sedite okrog kavarne, uživate v latte in morda govorite o kavi na splošno, se lahko zdi precej naučeno, ko se boš zbližal s temi podatki o kofeinu.
- Celotno kemijsko ime za kofein je 1,3,7-trimetilsantin in njegova kemična formula je C8H10N4O2
- Kofein je bil najprej izoliran iz kave leta 1820
- V čistem stanju je kofein kristalni beli prašek
- Kofein je na voljo v 60 različnih rastlinah
- 10 g kofeina se šteje kot smrtonosni odmerek
- To je najbolj priljubljena droga na svetu. Devetdeset odstotkov Američanov vsak dan porabi v določeni obliki
- Več kot 450.000.000 skodelic kave porabi v ZDA vsak dan!
- Temno pražena kava ima manj kofeina kot rahlo pražena
V nasprotju s priljubljenimi prepričanji, kofein (ali kava) ne bo pomagal nekdo trezen, če bi imeli preveč piti
Kako deluje kofein
Kofein povzroča spremembe kemikalij v možganih, predvsem na dva načina. To posnema adenozin in se veže na vse adenozinske receptorje v možganih. To preprečuje, da bi pravi adenozin opravljal svoje delo, kar se zgodi kot upočasnitev živčnih impulzov in povzročanje zaspanosti. Torej so vaši možgani bolj opozorjeni. Kofein tudi poveča koncentracijo dopamina v možganih, kar izboljša vaš občutek dobrega počutja in izboljša vaše razpoloženje. To je dopaminski učinek, ki je koren kofeinov zasvojenosti.