Jugozahodna piščanca in riževa peciva

To je preprost in okusen piščančji obrok, kot nalašč za naporen dan. Ta jugozahodni piščančji pečenec je narejen iz kocke narezanih na kocke, črnega fižola in koruze, kuhanega riža in začimb, skupaj z lahkimi domači omaki in neobveznim polnjenjem sira.

Poglej tudi
Piščanec in riža Skillet
Pečena piščanec in riž s sirom Cheddar
Enostavno piščanec in posodo iz brokolije

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice kuhani riž
• 1 1/2 skodelice kuhanega piščanca z ledom
• 1 lahko (15 unč)
• črni fižol , odcejeni, sprati
• 1 lahko (11 do 15 unč)
• Koruza v mehiškem slogu , odcejena
• 1 lahko (14,5 unč) kocke s paradižnikom, rahlo izsušeno
• 1 čajna žlička posušenih listov ali 1 žlica svežega sesekljanega cilantra, neobvezno
• 1 žlička mletega kumina
• 1/2 čajna žlička česna v prahu
• 1/2 čajna žlička posušenega listnega origana
• 1 žlica
• čili v prahu
• Po okusu 1/4 do 1/2 žličke rdeče ali čipotne paprike
• 4 žlici masla
• 4 žlici vsestranske moke
• 1 skodelico mleka
• 1/2 skodelice piščančje juhe
• 1/4 žličke grobo mletega črnega popra
• 1/2 žlička soli
• 1/2 do 1 skodelico Cheddar ali Monterey Jack sir, neobvezno

Kako narediti

1. V veliki skledi združite riž, piščanec, fižol, koruzo, paradižnik, cilantro, kumino, česen v prahu , origano, čilijem v prahu in vročem popru. Premešajte, da se mešajo.
2. V ponvi, talino maslo nad srednje nizko toploto; Mešajte v moki, dokler se dobro ne meša in mehurčke. Postopoma premešajte mleko, piščančje juhe in sol in poper. Kuhajte, neprestano mešajte, dokler ne izgubite mehurčke. Mešajte v riž in piščančje mešanice. Okusite in prilagodite začimbe, dodajte več soli in / ali poper po potrebi.

1. Spoon v rahlo maslo 2-quart peteršilja.
2. Pečemo pri 350 stopinjah F za 25 do 30 minut ali pa do mehurčkov. Če želite, posušite s sirom približno 5 do 8 minut, preden ga naredite.
3. Poskrbite z dollico kisle smetane in sesekljano zeleno čebulo in paradižnike, če želite.

Služi 6.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	984
Skupna maščoba	32 g
Nasičena maščoba	14 g
Nenasičena maščoba	11 g
Holesterol	117 mg
Natrij	694 mg
Ogljikovi hidrati	124 g
Prehranske vlaknine	18 g
Beljakovine	52 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)