Ta izjemno enostaven recept za govedo stroganoff uporablja preostalo praženo govedino, mešanico čebule, gobe, smetano iz gobove juhe in kislo smetano.
Stroganoff je odličen način uporabe preostalega praženega govejega mesa. V receptu lahko uporabite ostanke iz svinjine.
Kaj boste potrebovali
- 2 do 3 skodelice z zmletim ostankom
- pečena govedina
- 1 lahko (10 3/4 oz) smetana iz gobove juhe
- 1 kuverte goveda čajna juha (suha mešanica)
- 1 lahko ali kozarec (4 oz) narezane gobe
- 1/2 do 3/4 skodelice smetane ali polovice in pol
- 1 ali 2 žlici kisle smetane, če želite
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- Kombinirajte vse sestavine, razen smetane in kisle smetane v počasnem kuhalniku.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 4 do 6 ur.
- Dodajte smetano in kislo smetano, če jo uporabljate, in kuhajte še 10 minut. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper. Po potrebi zmešajte z vodo ali zalogo govejega mesa.
Postrežite stroganoff nad jajčnimi rezanci , testeninami ali rižem. Če želite, dodajte paroljene brokolije ali špargle.
Služi 4.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Enostavno goveja govedina Stroganoff
Crock Pot Beef Stroganoff z kislo kremo
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 192 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 50 mg |
| Natrij | 177 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 6 g |