01 od 04
Zamrzovanje na žaru ali pečeni koruzi
Zamrzovanje koruze v enem sloju pred shranjevanjem v zamrzovalnih posodah ohrani jedrca. Leda Meredith Ta metoda zamrzovanja koruze vam daje zrnato jedro, tako da lahko kasneje vzamete samo tisto, kar potrebujete. Griljenje ali praženje koruze pred zamrzovanjem daje mu dima, intenzivna aroma, ki je fantastična v mehiških jedeh, kot so tortilska apna juha ali koruzna salsa .
02 od 04
Grill the Corn
Koruza se lahko žari neposredno na gorilniku plinskega štedilnika. Leda Meredith Če ste že dobili žar gor, vsekakor žar vašo koruzo na to. Če imate plinski štedilnik, lahko neposredno na gorilnike napolnite ušesa koruze, kot je prikazano tukaj. Deloval bo tudi nastavitev števila pečice. Žar ali pečeno koruzo, dokler ne pokaže nekaj rjavih žganih pik na vseh straneh, vendar se ne zgori.
03 od 04
Izrežite jedrca iz cob
Rezanje koruznih zrnov od plavuti. Leda Meredith V majhno skledo postavite majhno skledo na glavo. Držite uho koruznega koničastega konca navzdol navzdol na majhni skledi. Odrežite jedrca od vrha do točke. Metoda z dvojno skledo preprečuje raztresenost jeder po vaši kuhinji. Prihranite žličke za zalogo koruze .
04 od 04
Zamrznite koruzne jedrca v enem sloju
Pred zamenjavo zamrzovalnih posod zamrznite koruze jedrca v enem sloju. Leda Meredith Razdelite jedrca koruze na pecilni list v bolj ali manj enojni plasti. Zamrznite, odkrite, eno uro. Prenos v zamrzovalne vrečke ali posode. Prvo zamrzovanje v enem sloju ohranja jedrca med seboj, kar pomeni, da lahko vzamete samo tisto, kar potrebujete kasneje.