Odličen recept za žilav in okusen sendvič s pečenim kruhom Po'Boy s fantastično majonezo gorčice. Čeprav ta recept zahteva vroče italijanske klobase, lahko zagotovo uporabljate klobase Andouille.
Kaj boste potrebovali
- 4 vroče italijanske klobase
- 4 sub-sendviča
- 2 skodelice solate (razrezane)
- 1 majhna rdeča čebula (rezina)
- 1 velik paradižnik (rezan)
- 1/4 skodelice žlici majoneze
- 2 žlici
- Dijonovo gorčico
- 1/2 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 čajna žlička vroča omaka
Kako narediti
- V posodo zmešajte majonezo, gorčico, česen in vročo omako.
- Prevleko zmešamo s plastično folijo in jo položimo v hladilnik, dokler ne pripravimo za uporabo.
- Predgretje žar za srednjo toploto.
- Postavite klobase na žar in kuhajte 8-10 minut, občasno obračajte.
- Ko je klobasa obarvana in popolnoma kuhana (notranja temperatura 165 F), odstranite s toplote in razcepite vsako klobasico navzdol po sredini.
- Sladkorno mešanico s smetano na sendviču, dodajte okras in položite klobase na končno.
- Postrezite s svojimi najljubšimi stranmi in lepo pijačo.