Uporabite to okusno omako kot podlago za ocvrte zelene paradižnike ali jajčevca ali pa jo služite kot omako z morskimi sadeži ter rižem ali testeninami.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica masla
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 majhna čebula (sesekljan)
- 1 česen česna (mleto)
- 1/2 skodelica zelenega ali rdečega paprika (sesekljanega)
- 1/2 skodelice zelene (sesekljane)
- 1 čajna žlička Creole začimbe
- 1/2 žličke suhih listov timijan
- 1/2 čajna žlička paprike
- 1 žlička Worcestershire omake
- poprgnite črni poper
- 1/4 žličke soli
- 1 lahko (14,5 unč) paradižnik s sokom (na kocke)
- 1 žlica paradižnika
- 1/2 skodelice piščančje juhe
Kako narediti
- Segrejemo 1 masleno maslo in 1 žlico olja v srednji ponvi. Dodamo sesekljano čebulo, česen, sesekljano zeleno in papriko; suté do razpisa.
- Premešajte v 1 čajni žlički za kremo, timijam in papriki, čipki popra, 1/4 žličke soli, paradižnikih, paradižnikovem pireju in piščančji juhi. Po približno 10 minutah segrejte na nizko temperaturo.
- Okusite in prilagodite začimbe.
- Postrezite z ocvrtimi zelenimi paradižniki ali jajčevci ali jih uporabite s kozicami ali drugimi morskimi sadeži.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Classic Cream Creole z rižem
- Kreolovo piščanec in riževa pečenka s kostmi Andouille
- Piščančja prsi v kremni omaki Creole
- Kreolska kozica Etouffee
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 48 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 43 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |