Ne naredi nobenih kosti o tem ... te lobanje Caramel jabolk so popolna sladoledna halloween! Jabolka je že odlično sezonsko zdravljenje, saj je med jesenjo na vrhuncu sladke. Toda, ko jih potopite v karamelu, jih potopite v belo čokolado in jih okrasite z jeznim dizajnom lobanje, so čudovito odlične za noč čarovnic!
Vzel sem mojo navdih iz filma Tim Burton The Nightmare Before Christmas , vendar lahko oblikujete katero koli lobanjo, ki vam je všeč. To bi tudi zelo dobro izgledalo pri dizajnu sladkorja Dia de los Muertos!
Potrebovali boste štiri palčke, lizike ali lesene ražnjeve.
Kaj boste potrebovali
- 4 velika jabolka (zrela)
- 14 unč mehkih karamelnih sladkarij (1 vreča)
- 2 žlici vode
- 12 oz belo čokoladno sladko prevleko (2 skodelice)
- 3 oz čokoladni sladkorni premaz (1/2 skodelice)
Kako narediti
1. Pripravite pekač za pekač tako, da jo obložite z aluminijasto folijo ali voskom, nato pa folijo ali papir razpršite z lahkim nanosom neprepustnega kuhinjskega pršila.
2. Pazljivo operite in posušite jabolka. Odstranite stebla in trdno pritrdite nabiralnike ali palice v stebla.
3. Odstranite neobdelane karamele in vodo v mikrovalovni pečici. Mikrovalovna pečica 1 minuto, nato premešajte, nato pa mikrovalovno pečico dodatno minuto ali dokler se popolnoma ne stopi.
Karamel mora biti gladka in tekoča do konca.
4. Držite jabolko s kosmiči in ga potapljajte v karamel, nagnite skledo pod kotom in zavrtite jabolko, da jo popolnoma pokrijete z gladko enakomerno plastjo. Izvlecite jo iz karamele in ga zavrtite navzdol, da odstranite odvečno karamelo, nekaj minut držite v zraku, medtem ko se karamel začne nastavljati, nato pa ga položite na pripravljen pekač. Ponovite postopek s preostalimi jabolkami.
5. Postavite jabolka, ki je zajeta v karamel, v hladilnik, da nastavite najmanj 30 minut.
6. Ko je karamel čvrsto, položite belo čokoladno sladko prevleko v mikrovalovno varno posodo in mikrovalovno pečico, dokler se ne stopi, premešamo vsakih 30 sekund, dokler se ne raztopi in gladi.
7. Potegnite karamelno pokrito jabolko v belo čokoladno oblogo. Najlažje je, če ga potapljaš do polovice in nato uporabite veliko žlico, da prevrnete prevleko na vrhu, da zagotovite, da je jabolka večinoma prekrita z belo čokolado. Držite jabolko nad skledo in dopustite, da se preostanek prevleke spusti nazaj v skledo, nežno zavrtite jabolko ali tapnite palico proti ustnici posode, da se ohladi odvečni premaz.
8. Jabolko postavite nazaj na pekač in ponovite z ostalimi jabolkami. Pustite, da se beli premaz nastavi, ko v mikrovalovni pečici prelijete čokoladno oblogo v majhni posodi.
9. Nalijte prelito čokoladno oblogo v papirni stožec ali plastično vrečko z luknjico, ki je odrezana v kotu. Nagnite jabolko nazaj z eno roko, da bi bilo lažje narisati na strani in narisati lobanjo obraz na strani jabolk s temno čokolado.
Ponovi, dokler niso vsa jabolka okrašena.
10. Hladimo jabolka, dokler ni v celoti nastavljeno, približno 20 minut. Če ne boste takoj servirali jabolk, jih previdno zavite v plastično folijo in jih shranite v hladilniku do enega tedna.
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse spooky recepti za noč čarovnic!
Kliknite tukaj, da si ogledate vse karamelne jabolčne recepte!
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse recepte sladoleda Halloween!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 714 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 22 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrij | 87 mg |
| Ogljikovi hidrati | 90 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 9 g |