Ta preprosta marinada pomaga okusiti in razveseliti zrezke govejega mesa, vključno z nekaj manj razkosanimi kosi. Po mariniranju zrezek za pečenje žara ali pecelj in postrežemo z vlečeno solato in riževim pilafom ali pečenim krompirjem.
Zrezki morajo marinirati vsaj 3 ure v hladilniku.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice sojine omake
- 1/3 skodelice Worcestershire omake
- 2 žlici gorčice Dijon
- 3 žlice belega kisa (ali rdečega vinskega kisa)
- 3/4 skodelice jabolčnega soka
- 1/4 čajna žlička črnega popra (sveže mleto)
Kako narediti
1. Združite vse sestavine v veliki plastični ali stekleni posodi. Dodajte zrezke in temeljito obrnite na plašč. Hladite 3 do 8 ur, občasno zavrtite zrezke.
2. Zavrzite marinado in zrezke ali pecice.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Rešilni rebri z marinado česna
Svinjska Marinada in Slow Cooker svinjina pečen recept
Turški žlindrični žar z žametno želatinsko marinado
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 74 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.666 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |