Ta žgana žara z omako je narezana z viskijem Jack Daniel. Melase in rjav sladkor slivijo omako, ketchup in kis pa mu dajo okus skupaj z aromo dima in Worcestershire omako.
Očistite to okusno omako nad rebri ali ga pospravite s svinjskim svinjskim mesom. Prav tako nudi okusno oblačilo za hamburgerje ali piščančji žar.
Povezano
Žametna omaka iz južnega stola
Jim Beam Bourbon omaka iz žara
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelica Jack Daniel's Tennessee Whiskey (ali po okusu)
- 1 majhna čebula (sesekljan)
- 4 stroka česna (drobno sesekljan)
- 2 skodelice kečapa
- 1/3 skodelice kis
- 3 žlice Worcestershire omake
- 1/2 skodelice rjavi sladkor (trdno pakiran)
- 3/4 skodelice melase
- 1/2 čajna žlička poper
- 1/2 žlica sol
- 1/4 skodelice paradižnika
- 1 čajna žlička tekočega dima
- 1/2 čajna žlička Tabasco omake, ali po okusu
Kako narediti
- Kombinirajte sesekljano čebulo, česen in Jack Daniels v 3-quart ponvi. Simmer, dokler čebula ni prosojna, približno 10 minut.
- Dodajte ketchup, kis, vreško Worcestershire, rjavi sladkor, melaso, poper, sol, paradižnikovo maso, aromo dima in omako Tabasco; sperite. Zmanjšajte toploto na nizko in razkrite, dokler se ne zmanjša in zgosti. To bo trajalo približno 15 do 25 minut, priporočamo pa tudi zaslon z razprševanjem.
- Dodajte več Jack Daniels viskija, če želite močnejši okus.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 122 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrij | 433 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 4 g |