S to sendvičasto jajčno solato naredite sendviče s svojim najljubšim kruhom ali piškoti in listi zelene solate. Ta jajčna solata prav tako močno širi za predjede. Daj nekaj na krekerji in na vrhu z malo kaviarja, rezane zrelih ali polnjenih oljk, rdečih čebulic ali pimiento za okusno zabavno hrano.
Mešanica jajčne solate je prikazana na kremnem siru in pekovski piškoti .
Poglej tudi
Tri načine, kako narediti popolno trdo kuhano jajce
Kaj boste potrebovali
- 8 velikih jajc
- 4 do 5 žlici majoneze
- 2 do 3 čajne žličke Dijonskega gorčice
- 2 žlička žličk
- 1/4 skodelice zelene (fino nasekljane ali tanke narezane)
- 1/8 čajna žlička poper
- dash sol (po okusu)
Kako narediti
- Postavite jajca v ponev; pokrijte z mrzlo vodo. Pokrij ponev in pustite, da se popolnoma zavre.
- Odstranite s toplote in pustite stati, pokrito, približno 18 do 20 minut. Jajca izperite s hladno vodo, dokler se ne ohladi.
- Peel in razrežite jajca, nato pa v skledo. Dodajte drobljen drobnjak in zeleno. Mešajte v 2 čajni žlički gorčice in 4 žlice majoneze, dokler se dobro ne meša.
- Dodajte še gorčico in majonezo, če želite. Dodajte poper in premešajte v sol, po okusu.
- Uporabljajte za sendviče ali predjede ali pa služite kot solatni kosilo na listih solate.
Nasveti in variacije
- Namesto drobnjaka dodajte drobno sesekljano rdečo čebulo ali palačinke v solato za jajca.
- Žlička svežega sesekljanega peteršilja se lahko doda v solato z jajci skupaj z drobnjakom.
- Za močvirske rumenjake, zmanjšajte čas stojanja na približno 15 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 130 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 155 mg |
| Natrij | 175 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 5 g |