Jamaican recept za jajčne somiče na žaru

Ta recept z recepti s krušnimi ribami je fantastičen! Če želite, da je spicier, dodajte še eno sesekljano jalapeno na začimbe.

Kaj boste potrebovali

• 4 fileti somov
• 2 zelena čebula, drobno sesekljana
• 1 jalapeno poper, seme in sesekljano
• 2 žlici / 30 ml rjavega sladkorja
• 2 žlici / 30 ml Worcestershire omako
• 2 žlici / 30 ml belega vinskega kisa
• 1 žlica / 15 ml svežega ingverja, mleto
• 1 česna žlica, mleto
• 1 žlička / 5 ml Allspice
• 1 žlička / 5 ml sušenega timijana
• 1 žlička / 5 mL soli
• 1 žlička / 5 ml črnega popra

Kako narediti

1. Predgretje žar za srednjo toploto.
2. Združite vse sestavine, poleg soma, v veliki skledi.
3. Dodajte ribe v skledo, dobro plašite, pokrijte posodo in pustite stati 5-10 minut pri sobni temperaturi.
4. Odstranite filete iz posode, da si rezervirate marinado.
5. Postavite ribe na rahlo naoljene žarnice z rešetko, s čopičem s polovico marinade in pustite kuhati 5 minut.
6. Obrnite ribe, krtačo s preostalo marinado in kuhajte še 7-9 minut.

1. Odstranite od vročine na notranjo temperaturo rib, ki doseže vsaj 145 F in služi.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	534
Skupna maščoba	55 g
Nasičena maščoba	8 g
Nenasičena maščoba	22 g
Holesterol	0 mg
Natrij	671 mg
Ogljikovi hidrati	13 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)