Ta lahka zabava je najbolj okusna s kostanji iz sveže vode. Če imate težave pri ovijanju 1/2 rezine slanine okrog vodnega kostanja , poskusite ga rezati na polovico spet po dolžini.
Upoštevajte, da je čas priprave predjeda kostanjevega kostanja precej majhen, mariniran je 2 uri.
Predjedi so pripravljeni pred časom in zamrznjeni pred kuhanjem. V zapečateni vrečki v zamrzovalniku naj trajajo dva do tri mesece.
Kaj boste potrebovali
- 16 svežih kostanjev
- 1/3 skodelice
- sojina omaka
- 1/3 čaša rjavi sladkor ali po potrebi
- 8 rezine surove
- slanina , cut na pol
- 16 zobotrebcev
Kako narediti
- Lupite in sperite kostanj sveže vode. (Če uporabljate kostanj v pločevinkah, sperite v tople vode in odtekajte).
- Kokosovo vodo v sojini omaki namočite 2 1/2 ure.
- Pečico segrejte na 350 F. Sestavite vodni kostanj iz sojine omake in zvijete v rjavem sladkorju. Obrežemo kos rezine okrog vodnega kostanja in ga z zobotrebcem zaščitimo.
- Kosti na vodi postavite v plitvino v pločevinko. Pecite 30 minut, jih obračajte enkrat. (Nadomestno jih je mogoče pečiti 5 do 6 minut).