Ta enostavno počasi kuhana piščanec in riževa jed je aromatizirana s curry v prahu, ingverjem in drugimi začimbami.
Kaj boste potrebovali
- 4 piščančje prsi brez kože brez kosti (razrezane v 1-palčne trakove ali koščke)
- 2 velika čebula (narezana in narezana na tanko)
- 3 stroka
- česen (mleto)
- 1 žlica
- sojino omako ali Tamari
- 1 čajna žlička Madras curry prašek
- 2 žličke
- čili v prahu
- 1 žlička kurkuma
- 1 čajna žlička tlečega ingverja
- 1/3 skodelice piščančje brozge ali vode
- Napaka soli in sveže mletega črnega popra (po okusu)
Kako narediti
- Zmešajte vse sestavine, razen riža, skupaj v počasnem kuhalniku ali Crock Potu.
- Pokrijte in kuhajte na nizko od 6 do 8 ur, ali dokler piščanca ne rastejo.
- Okus in sezono s soljo in poprom po potrebi.
- Postrežite riž ali rezance
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1269 |
| Skupna maščoba | 70 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrij | 777 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 135 g |