Paleo 101: Je ovsena kaša Paleo?
V bistvu so oves zrna. Prihranil vam bom podroben in znanstveni razlog o vseh različnih elementih, ki sestavljajo oves in kaj vam lahko pomagajo, toda tisto, kar morate vedeti, je, da je oves v zrnju.
Ali Paleo dovoljuje zrna? Ne.
JE OSTALI PALEO? Ne
Pred mojim časom kot prvotni ejak bi kupil ogromno škatlo (brezimenovane, a očitno) hitro ovsene kaše. Se spominjate vrste, tiste, ki ima vse najboljše okuse z malo bitov sladkega suhega sadja in pomirjujočih začimbnih okusov, kot so Cinnamon.
Vsako jutro sem pojedel 1-2 od omenjenih paketov za zajtrk in včasih kot prigrizek za polnočjo (moji Paleo notranjosti se skrivajo).
Veš, kaj pravijo nekateri strokovnjaki? Pravijo, da valjani ovseni, ki so najbolj hranljivi, morda ne bodo tako slabi za vas ob obisku.
To je glavna ključna beseda in resno mislim občasno.
Tudi avtor Primal Blueprint, Mark Sisson, je poskusil različico ovsa in vam "nizko navzdol". Tudi Mark razkriva razlog, zakaj oves so "slabi", pa tudi vam daje pregled različnih vrst. Preverite!
ALTERNATIVNA V OKOLJA
Obstaja veliko drugih jedi za zajtrk, ki so Paleo. V bistvu so nekatere najboljše jedi za zajtrk seveda Paleo (jajca, namig namige).
ALTERNATIVE ZAJTRVE
Stran opomba: Medtem ko smo na temo, morate poskusiti Machacado in jajca. To je okusno tex-mex twist na zajtrk, ki vas ne bo pustil lačen in bi lahko celo postal vaš novi najljubši.
Ampak potem je tudi Sunrise Scramble, ki bo vaše običajne oves cimeta obvarovala - ta jajca imajo jabolka in cimet. Dobra sveža in ustna voda.
Nazadnje, Crustless Quiche . Celoten okus tradicionalne jajčne pite, vendar brez dodatnega "smrta" skorje.
Olje PALEO
Še vedno ne prodajajo na nadomestnem predmetu za zajtrk?
Rad bi te rad poklical, ampak, kot sem rekel, povsem razumem. Zato želim deliti oljčno moko Paleo, ki jo je imela močna sostojnost. Večinoma so izdelani s kokosovimi izdelki, kot so kokosova mokra, izkoščeno kokosovo olje in kokosovo mleko. Še bolje, Lauren Geertsen jo naredi z jajci ali bananami (ali obema!). Sliši se preveč, da bi bilo res v redu? No, ni.
ZAKAJ JE LAHKO LAHKO EATIRANA ŽIVILA
Morda se spominjate pogovora, ki sem ga imel o tem, kako Whole30 lahko sproži svoj Paleo življenjski slog . No, včasih moramo ponovno zagnati. Če poskušate izrezati živila, ki niso paleo, ali pa se morate samo "ponovno uravnotežiti". Razmislite Whole30. Medtem ko to morda ne pomeni okusno kokosovo "ovseno kašo", vam lahko pomaga, da se vrnete na pot.