Lahka goveja pečenka s krompirjem, zeleno, čebulo, papriko in paradižniki, skupaj z začimbami. To je preprost vsakdanji obrok. Samo napolnite v pečici in pečemo.
To je tudi vsestranska kaša. Dodajte plast koruze, zelenega fižola ali korenine, ki je narezana na koščke. Če se goveje meso ne nasloni, najprej namažite in zavrzite drippinge.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice, olupljen, tanko narezan krompir
- 1 1/2 skodelice sesekljane zelene
- 1 funt ekstra lepljeno goveje meso
- 1 skodelica tanko narezana čebula
- 1/2 do 1 skodelico sesekljan zeleni poper ali mešanica zelenega in rdečega popra
- 1 lahko (14,5 unč) narezanih paradižnikov
- 2 žličke soli
- 1/4 žličke začinjene paprike
- Okras: prstani za poper
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Zmešajte 2 1/2-quart pekač.
- Vsako plast počasi prelijte s soljo in poprom, na krožnik posušite krompir, zeleno, goveje meso, čebulo, papriko in kocke.
- Potresemo s preostalo soljo in poprom ter topnim poprom.
- Pekač pokrijte s folijo in pečemo v segreti pečici približno 1 1/2 do 2 uri ali dokler zelenjava ni na voljo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 175 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrij | 639 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 18 g |