Kaj so konopljine?
Seme konoplje, ki jih lahko vzamete v vaši lokalni trgovini, prihajajo iz iste tovarne konoplje, ki je znana po svojih trajnih vlaknih. Semena rastline konoplje so užitne (znane kot semena konoplje ali včasih imenovane "konopljine") in skupaj s tem, da so jedli tako, kot so, se seme konoplje uporablja danes v številnih prehrambenih izdelkih, vključno s konopljo, konopljo maslo, konopljino in celo konopljo tofu !
Preberite, če želite izvedeti, kaj morate vedeti o teh fantastičnih malo semen.
Poglej tudi:
- Kuhanje s semeni konoplje: poskusite semena konoplje
- Celoten seznam receptov za konopljo konoplje: konopljino olje, semena konoplje, konopljo v prahu in še več
Prehranske koristi konoplje semena
Konoplja se šteje za eno od najbolj hranljivih rastlin na svetu. Seme konoplje vsebuje vse bistvene aminokisline, zaradi česar so idealen vir beljakovin za vegane in surove hrane . Bistvene maščobne kisline (tako Omega-3s in Omega-6s) so bogate s semeni konoplje in prihajajo v razmerju, ki je zelo koristno za ljudi. Magnezij, železo in kalij sta v dobri dobavi skupaj s vlakninami. Dobava nekaterih antioksidantov semenskega konoplje izhaja iz vsebnosti vitamina E.
Radoveden o natančnih prehrambenih koristih hempseeds? Tukaj je vse, kar morate vedeti o hempseeds in vaše zdravje , vključno s popolnim prehranskim profilom.
Glej tudi: Nakup semen konoplje
Kulinarična uporaba konoplje
Seme konoplje se uporablja v številnih pakiranih izdelkih, ki jih ponavadi najdemo v trgovinah z zdravo hrano. Nekateri od teh proizvodov, kot so konoplje in mletje moke iz konoplje, so sorazmerno enostavni, da se doma proizvajajo iz semen. Drugi izdelki se ne preprosto preprosto ponovijo, kot so konopljino olje , sladoled s konopljo in prašek iz beljakovin iz konoplje.
Glej tudi: Kako narediti domače mleko iz konoplje
Kakšne vrste semen konoplje imajo? Konoplja ima rahlo navraten okus, morda najbolj primerljiv z oreščki iz pinjole, čeprav je tekstura precej drugačna.
Kako uporabljati konopljino seme
Poskusite posipati semena konoplje nad solato, kot preliv na granoli, pudingih ali drugih sladicah. Pogosto se prodajajo kot superfood, semena konoplje se lahko doda, da se pomešajo doma in v številnih kavarnah in barih sokov. Seme konoplje se lahko uporablja tudi pri peki in kuhanju, čeprav je hranilna vsebnost najvišja v surovem stanju.
Več razlogov, zakaj bi jedli konopljo
če imate skrbi za okolje in trajnostno življenje ter prehranjevanje, morate zagotovo navdušeni nad prehranjevanjem konoplje in semen konoplje! To je zato, ker se konoplja šteje za eno izmed najbolj trajnostnih rastlin na svetu. Konoplja ne treslja tal, saj lahko nekatere pridelke in jih je mogoče enostavno obdelati na različnih mestih. Raste hitro in je precej trdno kot rastlina, ki lahko prenese bolezen in škodljivce.
Je konoplja isto kot marihuana ali konoplja?
Čeprav konoplja prihaja iz različnih konoplje, rastlinska konoplja vsebuje zelo nizke ravni (ali sploh ne) THC, ki v večini držav velja za zdravilo.
Zmeden? Razmislite o tem: podobna situacija bi bila količina opija, ki jo najdemo v makovih semenih. Industrijska konoplja ni mogoče uporabiti kot zdravilo. Rastlina je znana po izjemno enostavni obdelavi, s fantastičnimi donosi. Konoplja, tudi za kulinarične namene, je v ZDA še vedno nezakonita . Večina organskih semen konoplje, ki jih najdemo na trgu v ZDA, dejansko gojijo v Kanadi.