Enostavno izdelati, ima obremenitve uporabe
Obrok iz mandljev, narejen iz nič, je tako enostavno pripraviti. V manj kot 5 minutah lahko dobite svežo mandljevo moko na del cene pripravljenih izdelkov. Vse, kar potrebujete, so mandlji, mlinček za kavo in mokra sita.
Preprosto je. Pravkar potisnete mandlje v mlinček za kavo samo, dokler se ne pojavijo srednje fine teksturirane obroke; več impulzov in dobili boste mandljevo maslo namesto mandljevega obroka.
Bodite prepričani, da ohladite ali zaviti, označite in zamrznite neuporabljene mandljeve obroke, ker lahko postanejo žareče po tleh in izpostavljeni kisiku in svetlobi.
Recepti za mandljevo moko
Uporabite to mandljevo moko, da naredite okusno pečeno blato brez glutena, kot so temna čokolada in pomarančni makaroni , mehko pečeni piškoti z čokoladnimi čipkami iz mandljevega moke in pekači s sezamom. S tem mandljevim obrokom lahko naredite krhko prelivanje za vročo poletno sadno sladico z neverjetno okusom.
Uporaba tega mandljevega obroka ni omejena le na pečene izdelke. Uporabite mandljevo moko kot okusno skorjo za piščance, ribe ali kozice in na vrhu kozarcev namesto drobtin. Mandrasti obrok je prav tako okusna kot preliv solata in v mešanici krompirja, kjer dodaja teksturo in okus. Preverite druge načine uporabe mandljevega obroka.
Izdelava mandljevih obrokov
Zahtevnost: enostavno
Potreben čas: manj kot 5 minut
Kaj boste potrebovali:
- Mandelj, bodisi blanched ali celi s kožo
- Električni mlin za kavo
- Sokovnik moka
- Posoda za shranjevanje
Evo kako:
- Postavite 1/2 skodelice z blanširanimi ali neobdelanimi mandlji v čisto električno mizo za mletje kave.
- Postavite pokrov na mlinček za kavo in pulz večkrat, dokler se ne oblikuje srednja fina teksturirana obroka. Ne prekomerno mletite ali naredite mandljevega masla.
- Mleto moko zmlete v čisto moko. Odstranite mandljevo moko in znova položite velike delce mandljev nazaj v mlinček za kavo in ponovno vzemite pulz. Preostanek preostalega mandljevega obroka.
- Uporabite katero koli oreho, da pripravite sveže, okusne jedi iz oreškov s to preprosto tehniko.
Nasveti:
- Uporabljajte mokro sito brez kakršne koli navzkrižne kontaminacije glutena. Svojo siftero naredite kot "namensko" brez glutena moke s pomočjo samo sestavin brez glutena v njem.
- Prodano kuhanega mandljevega obroka je pogosto narejen z bledimi mandlji, ki so mandlji, ki so odstranili kože. Uporaba mandljev s kožo na doda prehransko korist, ker koža vsebuje zdrave antioksidante.
- Vedno hranite mandljevo moko v označenem vsebniku v hladilniku ali zamrzovalniku.
Posodobljeno junij 2016 od Stephanie Kirkos.