01 od 06
Kako narediti popolno pečen krompir
Paul Poplis / Getty Images Krompir je glavna hrana v večini predelov sveta in je ena izmed najbolj vsestranskih zelenjadnic. Krompir se lahko pire, kuhani, praženi, ocvrti, zamrznjeni ali pečeni in jih je mogoče kombinirati s številnimi sestavinami.
Nekatere najbolj klasične in komplementarne sestavine vključujejo maslo, sir, drobnjak, smetano, česen, por, koren zelena, lovage, peteršilj, baziliko, kislo smetano, kaviar in drugo.
Skromen pečen krompir je ena izmed najlažjih jedi za pripravo jedi in je eden izmed najbolj priljubljenih načinov uživanja krompirja. Krompir se lahko peče v pečici ali v mikrovalovni pečici; jih lahko pečejo tudi v počasnem kuhalniku .
Tukaj je, kako narediti popoln pečen krompir v peči.
.
02 od 06
Izberite pecilni krompir
Neustockimages / Getty Images Najprej izberite krompir za pečenje.
Nekaj dobrih krompirjev sort pekov je Russet, Idaho, Long White in White Rose. Krtača krtačite in odstranite morebitne nepravilnosti, oči, kosi in modrice s konico majhnega noža.
Postavite jih na stojalo, da se posušijo ali pa jih posušite s papirnatimi brisačami.
03 od 06
Pripravite krompir
Howard Shooter / Getty slike Če uporabljate skewer ali ostre vilice, krompir krtačite na nekaj mestih. To bo omogočilo, da pare pobegnejo, medtem ko krompir peko. Če ne morete izogniti pari, bi lahko končali z eksplodirajočim krompirjem in neredom v peči.
04 od 06
Utrljajte z oljem in opcijsko soljo
Roger Stowell / Getty Images Krompir zlahka oljčnega olja ali rastlinskega olja. Daj nekaj grobe soli v posodo ali pito. Olupljeni krompir zavrtite v soli za plašč.
Če imate raje mehke kože, skočite sol in zavite krompir v folijo.
05 od 06
Pečemo krompir
Diana Rattray Krompir postavite na stojalo za pečico v središču pečice in pecite pri 350 F za približno 60 do 70 minut. Krompir je narejen, ko so nežni in ga je zlahka preboden v center z vilicami.
Če jih pečete v mikrovalovni pečici, pustite približno 5 do 7 minut visoko. Čas je odvisen od vaše mikrovalovne pečice in števila krompirja, ki ga kuhate. Nežno stisnite krompir, da preverite nežnost. Naj krompir počiva nekaj minut.
06 od 06
Postrežite in uživajte!
Diana Rattray Odstranite krompir iz pečice in jih namestite na posodo ali posamezne plošče. Na plitki koščici naredite plitko koščico krompirja, odlepite nekaj kože in nato malo krompirja z vilico.
Pecite krompirja z maslom in malo peteršiljem ali vašimi najljubšimi pečenimi krompirjevimi prelivi.
Razlike in vrhovi
Dvakrat pekovski krompir : iz kozarcev in kašice izkopajte krompir; vrnite pire krompir na kože, na vrhu s sirom in jih položite na obrobljen pladenj za peko. Pecite pri 375 F, dokler ne poravnate.
Brokoli in Cheddar Topping : Pripravite to lahkotno sira sira cheddar ; združite omako s sesekljanim parjenim brokolijem. Razdelite krompir in vrhnite s brokolijem in sirom omako za sluh.
Taco-Style Topping : Razdelite pečen krompir in jih nadevajte z nekaj rjavega začinjenega govejega mesa , razrezanega sira, salse in cilantra. Ali zamenjajte goveje meso s črnim fižolom ali pinto fižolom. Dodajte škropljenje začimbe taco na goveje meso ali fižol.