Vroča ledena kocka ali skewerni okras za slane pijače
Noč čarovnic je vse o majhnih dotikih, ki se doda v grozljivo, strašljivo razpoloženje počitnic in ta okras je zabaven način, da dodate malo spooka v vaše pijače. Vse kar potrebujete je redkev, oljka, majhen ostri nož in nekaj časa.
Ta okras lahko deluje za katero koli slano pijačo, pri čemer je Bloody Mary očitna možnost, čeprav bi lahko celo nadomestila olive v Martini, da bi jo pili v duh halloween.
Ko ste zgrajeni, lahko dodate očesce na pladenj ledene kocke, jo napolnite z vodo in zamrzujte čez noč, da ustvarite plavajočo ledeno kocko. Jaz bi priporočal večji pladenj, kot je King Cube ali, za manjše pladnje, brit hrbet redkev navzdol, da se prilega pladnju (čeprav se lahko odstrani in to ni slaba stvar). Druga možnost je, da preprosto skewer oči in ga počitek na rob svojega stekla, kot je prikazano na fotografiji.
Da naredite rediške jabolke
- Uporabite majhen nož (glejte spodnje nasvete), da lupino oplemenite v trakovih. Želite pustiti tanke proge rdeče kože, da predstavljajo krvne žile.
- S konico zelenjavnega lupinarja ali majhnega noža skrbno izvlecite majhno luknjo, ki je dovolj velika, da se prilega oljkah v vsaki redkvici.
- V vsaki luknji pustite zeleno oljko, pimiento stran ven.
- Shranjujte v hladilniku v skledi vode ali zamrzujte v pladnjih ledenih kock.
Nekaj nasvetov
- Bodite selektivni na proizvodu. Najbolje je, da imate na izbiro svoje izbirne oljke, da dobite boljšo velikost pri izbiri redkve. Redne oljke s kozicami so pogosto manjše od gurmanskih oljk in bodo zahtevale majhno in srednje veliko redkev. Večje oljke bodo zahtevale večjo redkev in če je kombinacija lahko okrašena za steklo.
- Izberite pravo orodje. Ko smo ustvarili ta okras, smo ugotovili, da orodje naredi svet razlike. Kanalski nož dobro deluje, čeprav je majhen, kot je moj parilni nož, je bil še vedno prevelik. Orodje, ki je najbolje delovalo, je bilo umetniški rezkar za linoleje. Uporablja se za rezanje blokov in jih je mogoče najti poceni pri številnih umetniških in obrtnih prodajalnah. Je vsestranski kuhinjski in barski pripomoček (tudi ga označite za uporabo hrane, seveda), ker prihaja z različnimi nasveti, ki jih lahko preklopite in bodo koristne, če ste vitezni tip DIY, ki bi izrezal hrano vsak zdaj in potem.
- Načrtuj vnaprej. Ne bom lagal; ta projekt traja nekaj potrpljenja in časa, vendar je zabaven projekt, če imate pravo pijačo. Ima učno krivuljo, ki bo veliko odvisna od orodja, ki ga uporabljate, in ko boste dobili tehniko, bi morali imeti možnost križarjenja skozi njih. Prijetna stvar je, da ta garnitura dobro ohranja v hladilniku. Lahko jih naredite na noč ali dve pred zabavo in bodisi naredite led ali jih držite v skledi vode do zabavnega časa.